Если хочется чего-то необычного, немного экзотичного и не совсем стандартного, предлагаем вашему вниманию сливочный суп с морепродуктами.
Ингредиенты:
- Бекон
- Морковь
- Сельдерей
- Чеснок
- Грибы маринованные
- Морепродукты
- Белое вино
- Сливки
- Оливковое масло
- Сливочное масло
- Тимьян
Бекон мелко нарезать, обжарить без масла, добавить нарезанный кубиками сельдерей и морковь. Потушить и добавить мелко нарезанный зубчик чеснока.
Следом добавить маринованные грибы, выложить морепродукты.
Тщательно перемешать, налить немного белого вина.
Когда вино выпарится, налить сливки, довести до кипения, добавить немного сливочного масла и тимьян.
Суп готов! Приятного аппетита!
