День всех влюбленных - праздник католического происхождения, который в современном мире приобрел международный характер. Отмечать, не отмечать эту прекрасную дату - выбор каждого, но 14 февраля является символом любви к окружающим, партнеру или же попросту к себе. За повседневной рутиной мы забываем, что уважение и забота должны быть постоянными гостями в нашей жизни. Любовь можно праздновать в любой день, но сегодня она буквально витает в воздухе.
Существует 5 распространенных языков любви - слова поощрения, качественно проведённое время вместе, подарки, помощь и прикосновения. Давайте задействуем все из них и приготовим миндальные печенья для близких. P.S. Романтические комедии включены.
Рецепт “романтичных” амаретти
Наряду с бискотти это классика итальянских печенюшек. Амаретти, в отличие от бискотти, можно есть просто так: они мягкие, нежные внутри, хрустящие снаружи. Идеальный десерт для завершения ужина - можно его подать со свежеприготовленным капучино, perfetto!
Подготовка - 30 минут, приготовление - 15 минут (+ время на остывание).
Ингредиенты:
- 150 г. очищенного миндаля. Также можно использовать миндаль с кожицей, получается вкусно, проверено.
- 225 г. сахарной пудры
- 3-4 белка (125 г.)
- 50 г. белого сахара
- 5 капель миндальной эссенции (по желанию)
- Слайсы миндаля (для украшения)
Приступим к готовке:
- Заранее разогрейте духовку до 170°C.
- Разотрите миндаль блендером в порошок и смешайте с сахарной пудрой. Стоит дополнительно просеять сухие ингредиенты через крупное сито.
- В отдельной миске взбейте белки с сахаром в крепкую воздушную массу. Аккуратно смешайте взбитые белки с миндально-сахарным порошком и миндальной эссенцией.
- Выкладывает получившееся тесто по половине чайной ложки на противень. Не забудьте застелить противень пергаментом.
- Выпекайте печенье около 15-17 минут в заранее разогретой духовке до 170°C.
- Достаньте печенье из духовки и дайте остыть прямо на противне 5 минут. Тогда их будет легче отделить от пергамента.
- Переложите печенья в тарелку, для подачи украсьте слайсами миндаля.
Finito, Вы приготовили невероятно вкусные амаретти. Команда NAUMI пробовала эти печенья и уверяет, что Вы не сможете перестать их есть после первой дегустации.
Теперь можно сделать травяной чай с фруктами, кофе или же налить вино (сегодня Вы создаете правила), собрать близких, партнера или обнять себя любимую. Осталось включить легкую романтическую комедию из разряда “Классика Дня святого Валентина”.
NAUMI choice
“10 причин моей ненависти” (1999)
“Но главное, я ненавижу тебя за то, что не могу даже немного ненавидеть, совсем немного, каплю… Не могу!” Мелодрама об “Укрощении строптивой” в Америке 1990-х с поющим Хитом Леджером и мужененавистницей Кэт, которую сыграла Джулия Стайлз.
“Как отделаться от парня за 10 дней” (2003)
Нам кажется, что День всех влюбленных не может пройти без голубых глаз Мэттью МакКонахи и обворожительной Кейт Хадсон на экране. Двойная игра молодого рекламного агента Бенджамина Бэрри и целеустремленной журналистки Энди Андерсон, которая превращается в историю любви всей жизни. Must watch!
“Ноттинг Хилл” (1999)
На Джулию Робертс и образы в стиле 90-х можно смотреть бесконечно, согласны? А когда её коллега по съёмкам Хью Грант, шансов практически не остается. Комедия, которая показывает, что жизнь может измениться буквально за минуту. Даже за секунду. Поэтому не стоит переживать - стоит пойти посмотреть картину и понять, что всё ещё впереди.
“Гордость и предубеждение” (2005)
Ох уж эта Англия ХVIII века: аристократия, дождливые ночи, бесконечные книжные полки, балы с утонченными дамами в пышных платьях и кавалерами в строгих костюмах. И, да, как же можно забыть, постоянная драма на грани ненависти и любви, внутренние конфликты и личностный рост.
Среди всего этого сёстры Беннет ищут не только любовь и статус, но и себя. Любуемся Кирой Найтли и Мэттью Макфэдиен на протяжении 2-х часов 9 минут.
“Оторва” (2008)
Да, немного нетипичный фильм для 14 февраля. Но эта картина подходит именно для тех, кто потерял истинное “Я” и хочет вернуться к нему. Как говорится, поиски любви очень похожи на поиски себя: это сложно и эмоционально, но стоит того.
Капризная богачка Поппи Мур из солнечного Лос-Анджелеса отправляется в исправительный пансион для девушек в пасмурной Англии. Отец устал от выходок дочери и больше не справляется с её сложным характером. Останется ли девушка в пансионе, найдет ли она друзей, любовь и, главное, себя? Посмотрите и узнайте.
Дорогие подписчики, еще раз поздравляем с Днем святого Валентина. Подписывайтесь, ставьте лайк и оставляйте комментарий: как Вы проведете этот замечательный день?
С любовью, команда NAUMI!