У нас в Крыму очень часто белого окраса коз называют - Зааненскими.Комолая или рогатая, эти козы не имеют ничего общего с настоящими Заанами.
Аппенцелльская коза, была выведена в в течение многих поколений в швейцарских кантонах Аппенцель и Санкт-Галлен, и является родственной Зааненской молочной породе коз, но не более. Как и Зааненских, Аппенцелльских коз держат в основном для получения молока. Их количество уменьшалось в течение нескольких десятилетий, но в последние годы, их численность стала постепенно восстанавливаться и тем не менее, эти козы по-прежнему, в первую очередь, являются местной породой, аборигенной породой.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, что в животном присутствует кровь Аппенцелльской козы ?
ОТКУДА в Крыму?
Немцы! Они завозили эту породу, когда переселялись в Крым. Практически со времен Екатерины.
ПОДШЕРСТОК! Он у Аппенцеллеров практически та же самая ость, только короткая. По структуре своей такой подшерсток не дает влаге проникать к поверхности кожных покровов. Вода просто "скатывается". И даже в дождь, снег, густой туман животное не промокает, не переохлаждается.
Что и характерно для горного климата.
Понятно, что ЧП Аппенцелльских уже не встретить в Крыму. Но, древняя кровь настолько сильна, что... Короче, те кто в теме - Аппенцелльское наследие определяет быстро! :)
Не высокие! Скорее - приземистые. Рост Аппенцелльских козлов от 75 до 85 см, а Аппенцелльских коз от 70 до 80 см. Козлы, в среднем, весят - 65 кг, а козы - 45 кг. Эти параметры и передаются очень четко по наследству.
Обыватель неискушенный, глядя на такую козу скажет - ноги короткие, выбраковка от заанов!
Ан нет, Господа! Не Зааны, а обладающие физиологически приспособленным экстерьером для передвижения и жизни в горах.
Вот что пишут европейские селекционеры: "Аппенцелльские козы за период лактации в 270 дней, дают от 700 до 800 литров молока, жирностью - 2,9%, и белком - 2,7%. Надои, как известно, очень сильно зависят от ухода и кормления".
Только за длительное время эта порода перемешалась с другими (метсными и неместными), адаптировалась к воде, почве и климату, растительности и... Белок на порядок выше, уверяю! Да и жирность - то же!
Проблемы? Ах, да!
Длительный период лактации! Окотилась весной, а Вы ее покрыли осенью?... :) Танцы с бубнами, а не запуск козы Вам гарантированы! Эта
капля аппенцеллеровской крови попортит Вам нервы изрядно ;)... Но, это уже отдельная тема и ничего в этом сложного и страшного НЕТ!
Давайте по окрасу и прочему Аппенцельских коз...
Внешний вид, коз породы Аппенцелльская - это чисто белая коза с шерстью средней длины (что быстро теряется в другом климате!). Она имеет крепкое, гармонично сложенное тело. Конечности мощные и хорошо расположены. Тело несколько шире, чем у Зааненских коз и, следовательно, несколько меньше. Аппенцелльские козы комолые, но есть рогатые.
Да как и у других пород: грибок, копыта, глисты и кожные паразиты + проблемы с пищеварением = привкус и запах молока!
Это голову лечить надо горе-селекционерам, которые "устанавливают" такие проблемы характерными для каких то пород!
Голову им лечить - долго и жестко!
Аппенцелльская коза - редкая и находящаяся под угрозой исчезновения местная порода домашней козы из Швейцарии. Аппенцелльская коза - домашняя коза из восточной Швейцарии, этот вид коз происходит из швейцарского региона Аппенцелль. Он похож на козу Заанен, но намного меньше.
История породы
Документация по породе Аппенцелль насчитывает более 100 лет. В феврале 1902 года на Внутреннем Родосе была основана ассоциация козоводов, а в 1914 году еще одна - на Внешнем Родосе. Швейцарская ассоциация разведения коз, швейцарская федерация кантональных ассоциаций козоводов, реализует проект по сохранению и восстановлению Аппенцелль, который включает финансовую поддержку заводчикам и программу контролируемого разведения. В 2007 году ФАО присвоила этой породе статус “находящейся под угрозой исчезновения”.
Добавлю еще из собственных наблюдений...
Холода не боятся! И в -19 спят на улице на настилах деревянных. Часто рожают по 3. С 1 беременности.
Характер - непрошибаемость по шкале 10 из 10! Спокойные, уравновешенные.. В общем, как у Штирлица - характер нордический :) :)
