Аля люля-кебаб (Котлеты в духовке )🤤 Фарш-1кг (у меня свиной ). Соль перец по вкусу . Лук 1шт🧅 . Чеснок 🧄 . Специи по вкусу . Зелень петрушка ( пучок)🌿. Вода-100мл. Смешать все ингредиенты и хорошо отбить фарш. Сформировать котлеты и отправить в духовку разогретую до 190С* на 30-40 минут ( ориентируйтесь по своей духовке). Приятного аппетита!