Когда мы говорим о Масленице, то сразу вспоминаем ароматные блины, которые наши бабушки готовят на этот праздник. Однако, чтобы блюда нашего праздничного стола были не только вкусными, но и полезными, мы можем использовать ингредиенты, которые дополнят наш рацион витаминами и минералами. В этой статье я хочу предложить вам рецепт полезных блинов на Масленицу, который поможет сделать ваш праздник еще более вкусным и полезным!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан молока (можно заменить кокосовым или миндальным молоком)
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- нерафинированное кокосовое масло (для жарки)
Инструкции:
- Разбейте яйца в большую миску и взбейте вилкой.
- Добавьте молоко и мед и перемешайте.
- Просейте муку, разрыхлитель и соль в отдельную миску, затем добавьте их к яйцам и молоку, перемешайте, чтобы получилась гладкая тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 чайную ложку кокосового масла.
- Ложкой налейте порцию теста на сковороду и жарьте до золотистой корочки, переверните и жарьте еще 1-2 минуты до готовности.
- Повторите с оставшимся тестом, добавляя по 1 чайной ложке кокосового масла при каждой партии блинов.
- Подавайте горячими с любимой начинкой, например, сметаной, ягодами, орехами или медом.
Получится очень вкусно и полезно, так как блины будут содержать цельнозерновую муку, которая богата витаминами и минералами, а также мед, который является естественным сладким веществом и богат антиоксидантами. Кокосовое масло, используемое для жарки, содержит полезные жирные кислоты, которые помогают улучшить здоровье кожи, волос и ногтей. В общем, этот рецепт - отличный способ сделать Масленицу вкусной и полезной!