состав:
-мука пшеничная вс 1000
-вода 500
-соль 60
-Сахар 100
-масло растительное 100
-дрожжи живые 50
рецепт
-смешать все ингредиенты руками, 10 минут до эластичности теста
-дать тесту постоять 20-30 минут для формирования клейковины в тесте и большей эластичности
-спустя 20-30 минут после отдыха теста, можно начинать делать ваши пироги
