Не выдержала душа поэта...и заказала семена! У меня и так полно всего, но несколько пакетов острого перца не хватало для полного счастья.
Как только увидела и меня "засосало" это болото. Каких только перцев нет: необычных по форме, различных по цвету и по размеру.
Решила показать и Вам.
1. Scotch Bonnet Brown
Редкий сорт острого перца. Родиной является Ямайка. Растение до 80 см в высоту. Аромат и вкус классические. Для выращивания в теплицах и парниках. Возможно выращивание в домашних условиях в контейнере от 4 литров. Хорошо подходит для свежего употребления и для приготовления соусов.
2. Trinidad Scorpion Green
Сорт острого перца с острова Тринидад. Острота этого сорта низкая, от 1000 до 5000 сковиллов. Аромат фруктовый, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Отлично подходит для свежего употребления и добавления в салаты. Растение высотой до 70 см. В конечной стадии биологической зрелости стручки становятся золотистыми. Для выращивания в теплицах и парниках. Отлично подходит для домашнего выращивания в горшке от 2-х литров.
3. Habanero Mustard (Хабанеро мустард)
Острота Хабанеро достигает 400000 SHU. Но главное в нем, то что мякоть этого острого перца имеет насыщенный аромат тропических фруктов и уникальный вкус. Для большинства людей это недоступный деликатес, так как немногие могут нормально воспринимать такую остроту. Растение высотой до 150 см с большими сочными листьями. Стручки растут пучками по 3–4 из каждого соузлия. Выращивать необходимо в теплице.
4. Sweet Cayenne
Сорт острого перца, который почти не имеет остроты. Вкус и аромат отличные, а остроты почти нет. Реальная острота от 100 до 200 сковиллов. Высота растения до 50 см. Стручки в технической зрелости зеленые, потом перецветают в ярко-красный. Хорошая завязываемость при низких температурах. Хорошо подходит для выращивания в открытом грунте без дополнительного укрытия. Для свежего употребления и консервирования. Также после сушки можно получить хорошую сладкую паприку.
5. Chinesischer Runzelhaut
Очень редкий сорт китайского происхождения. Оригинальное название Zhou Pi La Jiao.
Растение высотой до 90 см. Требуется подвязка и крепление к опоре. Ветки тонкие и гнутся под весом довольно крупных стручков. Продуктивность очень высокая.
Мякоть имеет очень сильный перечный аромат. Вкус сладкий без горечи и кислотности.
6. Aji Dulce Amarillo
7. Reaper Iks#5.01
8. Sweet Peach BFE
Вкус абсолютно сладкий и фруктово взрывной.
Растение высотой до 80 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 130–140 дней с момента всходов при выращивании в теплице. Урожайность очень высокая. Сорт неприхотливый и очень пластичный. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров.
9. 7 Pot BFE Orange
Растение высотой до 130 см с активным боковым ветвлением при выращивании в теплице. В биологической зрелости стручки становятся оранжевого цвета. Форма стручков хабанерная, но острота намного выше, до 1, 2 млн сковиллей. Аромат фруктово-цветочный, вкус сладкий. В следующих поколениях могут быть изменения, но сохранится очень высокая продуктивность и острота.
10. Бочковой
Сорт острого перца, который идеально подходит для засолки и квашения. В технической зрелости имеет травянистый вкус с горчинкой, но квашение или засолка убирают этот дефект. Растение высотой до 80 см при выращивании в теплице. Требуется подвязка к опоре.
11. Monkey Face Yellow
Растение высотой до 50 см. Стручки при созревании из зеленых становятся лимонно-желтыми.
12. Surinam Red
Сорт острого перца из Суринама. Растение высотой до 70 см в высоту. Для выращивания в теплицах и в домашних условиях в горшке от 2-х литров. Отличные вкусовые качества и высокая урожайность. Острота до 250 000 сковиллов.
Очень интересно вырастить острый перец таких необычных форм и обязательно заказать пару баночек бочкового на зиму!
Еще обязательно посажу свою любимую Спаньолу - перцы острые, но не сильно, мы добавляем их в салат.
Кроме острых перцев заказала 4 сорта сладкого перца и семена гигантской тыквы (мечтаю вырастить). Но об этом расскажу в другой раз.
Сажаете острые перцы? Расскажите какие сорта выбираете?
Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых статей, подписывайтесь на мой канал!