У многих народов есть традиция заворачивать мясо, или другую начинку в тесто и варить затем.
У русских такое блюдо называется - пельмени. В русской монастырской кухне - кундюмы, или кундюбки (с грибной начинкой). В Китае, Корее и Японии - цзяоцзы. В кухнях народов Бурятии, Монголии, Тибета, Калмыкии также есть аналоги пельменей — позы, буузы, момо, бериги, чучвара. В еврейской кухне - креплах. В марийской - подкогыльо. На Кавказе хинкали. Для Италии это равиоли и тортеллини На юге Германии готовят маульташены. В Белоруссии - колдуны. На Украине - вареники. В Швеции кропкакор. Но как не назови - ОЧЕНЬ вкусно! А вам, уважаемые читатели, приходилось готовить пельмени национальных кухонь мира? Поделитесь, как оно получилось.
У многих народов есть традиция заворачивать мясо, или другую начинку в тесто и варить затем.
У русских такое блюдо называется - пельмени.
В русской монастырской кухне - кундюмы, или кундюбки (с грибной начинкой).
В Китае, Корее и Японии - цзяоцзы.
В кухнях народов Бурятии, Монголии, Тибета, Калмыкии также есть аналоги пельменей — позы, буузы, момо, бериги, чучвара.
В еврейской кухне - креплах.
В марийской - подкогыльо.
На Кавказе хинкали.
Для Италии это равиоли и тортеллини
На юге Германии готовят маульташены.
В Белоруссии - колдуны.
На Украине - вареники.
В Швеции кропкакор.
Но как не назови - ОЧЕНЬ вкусно!
А вам, уважаемые читатели, приходилось готовить пельмени национальных кухонь мира? Поделитесь, как оно получилось.