Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня предлагаю вашему вниманию удивительно вкусный рецепт из куриных сердечек, все кто пробовал, думали что едят мясные отбивные и очень удивлялись, когда узнавали из чего они.
Ингредиенты:
1. Куриные сердечки - 500 гр.
2. Растительное масло - 20 мл.
3. Приправа для курицы - 1/2 ч.л.
4. Сушеный базилик - 1/2 ч.л.
5. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
6. Соль - по вкусу.
7. Черный молотый перец - по вкусу.
8. Мука - 3 ст.л.
9. Сырые яйца - 3 шт.
Способ приготовления:
1. Куриные или индюшиные сердечки разрезаем вдоль практически до конца, разворачиваем, удаляем все лишнее, накрываем полиэтиленовым пакетом и отбиваем кухонным молоточком.
2. Затем перекладываем в глубокую миску, добавляем растительное масло, приправу для курицы, сушеный базилик, сушеный чеснок, соль, перец, все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
3. Далее обваливаем сердечки в муке, затем в сыром яйце и обжариваем на раскаленном растительном масле с обеих сторон до готовности.
4. После приготовления выкладываем получившиеся отбивные на бумажное полотенце, удаляем лишнее масло, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!