Оладушки в духовке. Фото: соцсети
Эта выпечка тоже вкусна, но не требует жира.
Оладушки любят все за их нежный вкус и приятную пышность. Однако далеко не каждого устраивает количество калорий, которое в них заключено из-за жарки в масле.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Сегодня мы предлагаем вам рецепт аппетитных оладушек на кефире без лишнего жира. Рецептура позволяет их готовить в духовке.
Ингредиенты: 500 миллилитров кефира, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 5 столовых ложек муки, 1 щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды.
Растереть желтки с сахаром, а белки взбить с солью до пышности. Смешать обе массы. Добавить слегка подогретый кефир и тоже аккуратно перемешать.
Постепенно ввести в состав муку с содой. Выложить тесто ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать оладушки 20 минут в духовке на 200 градусах.
Источник: lafoy.ru.
