Скоро начнем сеять капусту на рассаду, поэтому уже пора прикупить семена. Чтобы точно получить капустный урожай, нужно сажать не один сорт капусты и по желанию подобрать сорта или гибриды по срокам созревания. Эти сорта капусты сажала в прошлом году и они меня очень порадовали. Не буду скрывать остались семена и я с удовольствием посею их и в этом году.
1. Дитмаршер Фрюер
- Раннеспелый классический сорт. Кочаны среднего размера, до 2 кг, плотные. По вкусовым качествам одна из лучших раннеспелых белокачанок.
- Удобно выращивать между позднеспелыми кочанами. Раннеспелую убираем и остается место для роста поздних гигантов.
- Капуста подходит для употребления и в свежем виде, и для заготовок.
- Хранится до Нового года отлично.
2. Агрессор F1
- Среднепоздний гибрид. Рассада растет крепкая, безболезненная.
- Кочерыжка не высокая, поэтому кочан не падает на землю, нужно только немножко огрести.
- Листья на вид кажутся не такими яркими, оттенок сероваты, но может быть эта расцветка не привлекает насекомых. Капуста растет без единой дырочки от гусениц.
- Кочаны растут дружно, удобного размера, не очень большие. Такие кочаны удобно разделывать и для готовки, и для заготовок. Отлично подходит для квашения.
- Агрессор отлично хранится. Главное плотно замотать в пленку. Всю зиму сохраняет сочность.
3. Калибос
- Краснокочанный среднеспелый сорт отличается от своих ярких собратьев сочностью и хрусткостью. Для тех огородников, кто разочаровался в красночанке из-за грубоватых, жестких листьев, Калибос вернет веру в этот вид капусты.
- Калибос очень эстетично смотрится на грядке, отлично украсит капустную плантацию.
- Кочаны среднего размера 1-2 кг.
- «Краснокочанка» Калибос замечательно подходит для заготовок, замечательно смотрится в баночках в ассорти с белокочанной капустой, т.к. в отличии от других сортов цвет не теряет.
- Для долгого хранения не подходит, со временем начинает вянуть.
4. Ринда
- Среднеспелый гибрид отличается высокими вкусовыми качествами. На мой взгляд самая вкусная из белокачанок. Во всех блюдах показывает себя идеально и для свежих салатов, и для горячих блюд, не горчит в заготовках.
- Кочаны вырастают тяжелыми и плотными, при достаточно некрупном размере кочанов. Компактные для хранения и удобные в работе.
- Ринда при долгом хранении дольше всех сохраняет свежесть. Несмотря на то что верхние листья истончаются внутри капустные листья хрустящие и сочные.
5. Транзам F1
- Урожайный поздний голландский гибрид. Крупные упругие кочаны до 5 кг. Отличные вкусовые качества.
- Замечательный вариант для огородников-новичков и тех, кто не имеет возможности часто посещать дачу. Транзам устойчив к болезням и неприхотлив к поливам и почве.
- Хорошо идет в засолки, хранится до полугода с сохранением вкусовых качеств.
Вот еще на что нужно обратить серьезное внимание:
Очень надеюсь, что мои советы помогут вам вырастить крепкую капустку. Пишите свои методы выращивания капусты, для нашего сообщества будет очень интересно.