И так нам понадобится:
- морепродукты любые которые есть у Вас (у меня на фото -креветки, кальмары, осьминоги, каракатицы)
- ростки сои
- спаржа
- бамбук (у меня в банке - порезанный брусочками)
- лук зеленый
- фунчоза (или любая лапша которую Вы любите)
- чеснок
- жгучий перец
- соевый соус
- острый соус
- перец черный молотый
Начинаем готовить.
Я обжариваю каждый ингредиент отдельно (ускоренное видео выложила).
Морепродукты обжариваем до готовности, спаржу 2-3 минуты. Я когда жарю креветки, добавляю к ним острый соус. Можно без него если Вы не любите острое.
Открываем банку с бамбуком, сливаем воду. Бамбук перекладываем в миску и заливаем соевым соусом, пусть постоит минут 10.
Ростки сои отварить 1 минуту, затем обжарить с чесноком и острым соусом 3-4 минуты.
Фунчозу отварить 1 минуту.
Жгучий перец, зеленый лук, мелко порезать.
все собрать в большой миске и тщательно перемешать.
В основном половины из этого конечно дома нет. Но можно обойтись просто морским коктейлем, фунчозой, соевыми ростками, луком, чесноком и перцем. Но чем больше ингредиентов найдется, тем конечно вкуснее 😅.
Н.В.