Мягкое печенье с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
- Сливочного масла - 60 гр.
- Сахар - 50 гр
- Яйца - 2 шт.
- Какао - 25 гр.
- Муки - 180 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Шепотка соли
В размягченное сливочное масло добавить яйца, сахар, соль, разрыхлитель и муку, все перемешать и мокрыми руками скатать шарики. Выложить их на пергамент (фольгу)и выпекать при 180 градусах около 15 минут.
Совет:
можете добавить дробленные орехи, шоколад, замороженные ягоды либо больше сахара для большей слалости. Если выпекаете с
использованием альтернативной муки, То лучше использовать 50/50 с обычной
