Нам понадобится : Для начала нам нужно сделать 2 яйца пашот . Для этого кипятим воду ,добавляем немного соли и уксуса . Аккуратно разбиваем яица в слабо кипящую воду . Пара минут и яица готовы . Приготовим соус . Для этого обжарим лук, чеснок,креветки и шпинат . Добавим вино и выпарим алкоголь. Выливаем сливки и добавляем сыр . Солим и перчим по вкусу . Соус должен немного затянуться и стать гуще . Как только загустеет ,все готово . В глубокую посуду выкладываем яица пашот и заливаем нашим соусом . Приятного аппетита . Готовьте как шефы и подписывайтесь если хотите видеть новые рецепты на канале .
Нам понадобится :
- Лук репчатый 40гр
- Чеснок 1 зубчик
- Шпинат 20 гр
- Креветки 40 гр
- Сыр моцарелла 20гр
- Соль перец
- Яица 2 шт
- Сливки 33% 50гр
- Вино белое сухое 5гр
Для начала нам нужно сделать 2 яйца пашот . Для этого кипятим воду ,добавляем немного соли и уксуса . Аккуратно разбиваем яица в слабо кипящую воду . Пара минут и яица готовы .
Приготовим соус . Для этого обжарим лук, чеснок,креветки и шпинат . Добавим вино и выпарим алкоголь. Выливаем сливки и добавляем сыр . Солим и перчим по вкусу . Соус должен немного затянуться и стать гуще . Как только загустеет ,все готово .
В глубокую посуду выкладываем яица пашот и заливаем нашим соусом .
Приятного аппетита .