Не успели петербуржцы запить валерьянкой переживания от стоимости репчатого лука, как на глаза им попались ценники огурцов и помидоров. Шутка ли, 300 рублей за килограмм!
По данным Петростата, главные салатные овощи пошли вверх по ценовой лестнице еще в декабре. Огурцы тогда подорожали на 33,8 процента, в январе прибавили еще 43,9, тогда как помидоры за первый месяц 2023 года подорожали на 22 процента. Неужели, как в случае с луком, неурожайная осень? «Комсомолка» обратилась за ответом к главному петербургскому огуречному фермеру - агрохолдингу «Выборжец».
В бригаде № 5, специализирующейся на огурцах, нас уверили, что ничего сверхъестественного не произошло. Зима потянула за собой обычное удорожание продукции: огородники с открытого грунта собрали урожай и ушли в отпуск, балом стали править тепличники.
- Предложения стало меньше, спрос повысился, - нисколько не удивились в агрохолдинге «Выборжец». - Поэтому летом килограмм огурцов можно за 20 рублей купить, а зимой - за 300. Потому что либо на улице бесплатно растишь, либо в высокотехнологичной теплице с электродосвечиванием, обслуживание которой стоит денег. Каждый год одно и то же, тенденция не изменилась. Хотите есть огурцы зимой - придется платить.
С помидорами та же история. В бригаде напомнили, что Петербург живет в первой световой зоне, скудной на солнце (для сравнения, в нулевой находится Мурманск, в третьей - Москва). Поэтому компаниям приходится заменять солнце электричеством и закономерно повышать стоимость продукции.
В «Выборжце» уверяют, что повод для беспокойства может возникнуть, только если летом огурцы взлетят до космических значений. А пока хотите летнего салатика - готовьте кошельки. Ну хоть сметана для заправки почти не подорожала.
ОПРОС
«Вкуснее не стало...»
«Комсомолка» дошла до ближайшего продуктового и убедилась: огурцы продают за 190-320 рублей за килограмм. Мы не удержались и спросили случайных покупателей, готовы ли они тратиться на овощи за такие деньги. Вот что нам ответили:
- Разница заметна, жутко подорожали, а главное, невкусные!
- Очень резко подорожали, незаслуженно абсолютно. 400 граммов стоят 200 рублей - это что такое?!
- Вкуснее не стало, а цена выросла...
- Дорого теперь, поэтому не покупаю. Довольствуюсь другими овощами.
- Очень дорого! Хорошо, что хотя бы перцы по более-менее нормальной цене.
- Раньше покупал за 109 рублей, сейчас те же самые огурцы стоят около 200 рублей. Беру, потому что витамины, но не так часто, как хотелось бы.
- Лично я перехожу на перцы, потому что за такую цену не готова покупать огурцы. Буду ориентироваться на акции.
КОНКРЕТНО
Где подорожали овощи?
Огурцы:
+1,6-20% - в 12 субъектах России
+20,1-40% - в 48 субъектах
+40,1-81,6% - в 25 субъектах
+43,9% - в Петербурге
Помидоры:
+1,6-15% - в 16 субъектах страны
+15,1-25% - в 36 субъектах
+25,1-37,9% - в 31 субъекте
+22% - в Петербурге
(По данным Росстата за январь 2023 года к декабрю 2022 года.)
КСТАТИ
Что еще подорожало в Петербурге?
- Виноград - +33,5%
- Чеснок - +22%
- Морковь - +21,1%
- Капуста белокочанная - +14%
- Свекла - +8,1%
- Яблоки - +5,7%
- Картофель - +5,6%
- Апельсины - -4,7%
(По данным Петростата за январь 2023 года к декабрю 2022 года.)
Авторы: Арина МИФТАХУТДИНОВА, Екатерина ФИЛАТОВА