активно ввожу в рацион овощи, поэтому незамедлительно подумала о морковном салате. делюсь! берём большую и толстую морковку. затем, берём остренькую овощечистку. если тарелка будет красивая, тоже классно! и, умело орудуя овощечисткой, режем морковку тонкими слайсами. теперь делаем самое вкусное - заправку. всё вместе отлично смешивается. если хочется чего-то добавить - смело добавляйте! НО! обязательны лимонный сок и свежемолотый чёрный перец!!! заливаем морковку заправкой, оставляем на 5 минуток и наслаждаемся! безумно вкусно!
активно ввожу в рацион овощи, поэтому незамедлительно подумала о морковном салате. делюсь!
берём большую и толстую морковку.
затем, берём остренькую овощечистку. если тарелка будет красивая, тоже классно!
и, умело орудуя овощечисткой, режем морковку тонкими слайсами.
теперь делаем самое вкусное - заправку.
- 7 столовых ложек нерафинированого оливкового масла
- половина столовой ложки горчицы
- соль
- свежемолотый чёрный перец (обязательно свежемолотый)
- 3 столовые ложки лимонного сока
всё вместе отлично смешивается. если хочется чего-то добавить - смело добавляйте! НО! обязательны лимонный сок и свежемолотый чёрный перец!!!
заливаем морковку заправкой, оставляем на 5 минуток и наслаждаемся! безумно вкусно!