Я просто обожаю такой вариант завтрака. Он очень сытный и вкусный, хоть и совсем не полезный. В этой статье я рассажу вам о конвертиках из лаваша. Для них нужны:
Лаваш армянский (не скупитесь на цену, чем толще лаваш - тем меньше казусов в процессе готовки)
Колбаса
Сыр
Укроп
Майонез
Чеснок (по желанию)
Готовится все достаточно просто:
На крупной терке натираем колбасу и сыр, укроп мелко режем, выкладываем все в чашу, заправляем майонезом. Я добавляю зубчик чеснока, все хорошо мешаем. Лаваш режим на прямоугольники и выкладываем начинку таким образом (см. фото)
Дальше сворачиваем лаваш с начинкой треугольниками, пока не кончится лаваш. Торчащие края можно подрезать ножом. Так начинка не вывалится и не растечется.
На сковороду льем чуть-чуть масла и по паре секунд обжариваем. Важно: Лаваш очень быстро жарится, не отходите от конвертиков.
Готово. А какие варианты начинок для конвертиков используете вы?
