Цзянхун Гу, он же Женя-карамельщик: в Петербурге живет уникальный китаец
Цзянхун Гу — единственный в Петербурге мастер по традиционной китайской живописи карамелью танхуа. За считаные минуты из горячего жидкого сахара с помощью лишь медного ковша и ножа он творит съедобные шедевры — драконов, фениксов, рыб и сложные узоры. Это мастерство в семье передается от отца к сыну поколениями. Новым знакомым Цзянхун представляется просто — Женя.
С Цзянхуном мы встречаемся на мастер-классе по танхуа в языковой школе MagPies, в арабском центре языка и культуры в Петербурге. К молодому парню в ярком традиционном китайском облачении не подойти — с первых минут выступления его плотно окружают зачарованные зрители. Под мурлыканье китайской попсы он с ловкостью 3D-принтера выводит узоры ковшом с карамелью. В помещении сразу разносится приятный аромат, навевающий воспоминания о цирке и сладкой вате. «Сейчас будет птица!» — говорит Цзянхун, и через минуту на палочке возникает леденец с невиданной жар-птицей. «Дракон!» — говорит китаец, и затейливая фигурка уже тут как тут. Все абсолютно съедобно, но есть откровенно жалко — красоту хочется поставить в рамочку.
Искусство танхуа в семье Гу передается из поколения в поколение. Дедушка обучил отца Цзянхуна, и тот стал известным в Сычуани карамельным мастером. Он профессионально работает на водной улице Dongpo Impression Water Street в Мейшане и проводит частные выступления по заказам компаний. Отец Цзянхуна начал активно привлекать сына к семейному делу с самого раннего возраста — карамелью он занимается с четырех лет, а в шесть уже выступал.
«Каждую зиму и летние каникулы я делал карамель и продавал барбекю в парке в Чэнду. А в 2018 году я окончил среднюю школу в Китае, после чего решил продолжить обучение за границей. Выбирал из Сингапура, Франции, Германии, Белоруссии, но в итоге решил приехать в Россию», — рассказал Цзянхун.
Во-первых, это было дешевле. Во-вторых, зачаровала российская культура.
«Когда я учился в средней школе, мы изучали поэзию Пушкина, узнали, что в России есть самый замечательный балет «Лебединое озеро» и один из самых туристических городов мира — Санкт-Петербург. Я приехал в Россию, чтобы учиться в Санкт-Петербургском государственном университете и узнать больше о русской истории и культуре», — объясняет китаец.
Русская литература повлияла на его выбор имени — при первом знакомстве Цзянхун просит называть его просто Женей. Как Онегина.
«Мне очень нравится Пушкин и заведующий нашей кафедрой истории искусств, которого зовут Евгений, поэтому я выбрал это имя», — отметил китаец.
Препятствием к мечте не стал даже языковой барьер. По словам Цзянхуна, он начал изучать русский язык, только когда приехал в Россию, и до прибытия в страну не мог даже прочитать алфавит. Сейчас он свободно говорит на бытовые темы, но отмечает, что находит «грамматику русского языка более сложной, чем китайского».
Сейчас Цзянхун уже на 4-м курсе СПбГУ. Изучает историю искусств, пишет дипломную работу про архитектуру Новгорода, прошёл там археологическую практику. Но и из семейного бизнеса выходить не стал — привез всё необходимое с Родины, включая традиционные костюмы, инструменты и большой кусок мрамора, на котором творит свои работы. Его даже не хотели пропускать со странным багажом через границу — помогла русская девушка, которая знала китайский. С тех пор он к ней неравнодушен.
Среди китаистов Петербурга студент уже хорошо известен, они прямо говорят, что «Цзянхун у нас такой один». Его зовут на мероприятия по всей России. На каникулах он выступал 9 раз за 20 дней, в этом феврале два раза в Московском драматическом театре. Заезжал в Сочи, Крым, Казань.
«Каждый раз, когда родители видят мое выступление с карамелью, они очень счастливы и очень поддерживают меня, и без их помощи и поддержки я бы не был там, где я сейчас. Поэтому самым сложным в пандемию для меня была невозможность легко вернуться в Китай. Мои родители, к сожалению, тоже еще не посещали Россию. Но ничего страшного — я буду продолжать попытки и, надеюсь, в ближайшем будущем приглашу их посетить Россию, а я буду их переводчиком и гидом», — думает Цзянхун.
В будущем Женя планирует связать свою жизнь с Россией.
«Я планирую продолжить обучение в аспирантуре, а затем работать между Китаем и Россией. Эта работа может быть связана с моей специализацией в области истории искусств или с карамельным искусством. Мне нравятся обе работы», — отметил он.
Илья Казаков, «Фонтанка.ру»