Этот торт тает во рту, а самое приятное то, что как только вы его приготовите, вы сразу же сможете его съесть.
Знаменитый торт «Султанская сладкая сарма» или, как его еще называют, «паша-лукум» – сливочное лакомство, обожаемое миллионами людей во всем мире.
Он имеет изумительный вкус и настолько сливочный, что просто тает во рту, но это не единственная причина его большой популярности.
Скрутив рулетики с кремово-белой начинкой, вы можете сразу же подавать их к столу и наслаждаться неповторимым вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г сахара (количество сахара уменьшить по вкусу)
1 литр молока
100 г сливочного масла
60г крахмала
120г муки
4 большие ложки какао
1 пакетик ванильного сахара
100 г кокоса
2 пакета взбитых сливок (хранить согласно инструкции на пакете)-в данном случае это примерно 500мл сладких сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Налейте молоко, сахар и другие ингредиенты в большую кастрюлю и варите, пока смесь не загустеет.
2.Насыпьте кокосовую муку в квадратную форму (из духовки 37х40), затем вылейте приготовленную смесь и оставьте в холодильнике остывать на несколько часов!
3.Приготовить сливки согласно инструкции на пакете:
хорошо перемешайте и покройте смесь из холодильника.
4.Нарежьте его полосками (3 см-6см) и скатайте в круг.....вот так формируется паша лукум!
(При скатывании будьте ловкими, т.к. полоски тонкие, скатывайте медленно) с чувством!
Держите торт в холодильнике, потому что он лучше, когда он холодный, он действительно освежает...
Если вы не любитель кокоса,можете взять ваш любымый кекс.