Самый простой вариант из всех, что встречала. И очень мне нравится.
Итак, берем два небольших кабачка, режем кубиками и тушим на сковороде до готовности.
Я их солю и добавляю «Прованские травы», но думаю, подойдут любые приправы на ваш вкус.
Отвариваем спагетти, добавляем их к кабачкам. Я это делаю параллельно и как раз трачу на все это максимум минут 15.
Добавляем любой вариант соуса песто и тушим на медленном огне еще минуты 3.
Все готово
