Esse Unplugged Muscat Orange 2021 🇷🇺 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое оранжевое
Виноград 🍇: Мускат
Страна 🗺: Россия 🇷🇺, регион - Крым
Год: 2021
Алкоголь 🤪: 11,5 % - 13,5 %
Цена 💰: 1100 рублей (со скидкой), обычная цена около 1300-1500
Где брать 🛒: я брал в винотеке Winemagia————————————————————
Гастрономическое
сочетание 🍽: легкий мясной бульон или уха, мягкие сыры 🧀, хрустящая брускетта с печеными овощами под соусом песто————————————————————
О производстве вина @essewinecrimea 🍇: "Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя.
"Esse Unplugged" Muscat Orange — оранжевое вино из винограда сорта Мускат, выращенного на аллювиальных почвах в долине реки Черная. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация на мезге и гребнях проводится в стальных емкостях. Постферментационная мацерация длится 3 месяца.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: очередное уже седьмое знакомство с линейкой unplagged от @essewinecrimea и сегодня оранжвый мускат. Аромат приятный, сухофрукты, пряности, мёд, парфюм, айва, апельсиновые цукаты. Вкус строгий и насыщенный, тона спелых фруктов, абрикос, хорошая кислотность, небольшой танин, приятное послевкусие. Питкий и гастрономичный оранж, никакой приторности муската. Ну здорово, линейка опять порадовала. На очереди Пино Нуар.
———————————————————
