Сегодня вы узнаете максимальной простой и очень даже вкусный рецепт для ужина.
Вам понадобиться:
Свинина - 1 кг
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 1 кг
Перец болгарский красный - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Перейдем к приготовлению:
Мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки. Затем добавляем морковь, нарезанную кружочками. Обжариваем еще 5 минут. Далее добавляем болгарский перец, нарезанный дольками. И обжариваем 5 минут.
Как только мы обжарили все, туда добавляем крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи и соль. Не перемешивать.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40 минут.
Как только все будет готово в конце добавляем нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешиваем и снимаем с огня.
