Найти тему
ORANGE FILM

Такие Хачапури ты еще не пробовал!!!

Хочу поделится вкусным рецептом Хачапури лепешек домашнего приготовления. Для моего рецепта нужно не так много ингредиентов. Сейчас все расскажу!

Тесто будем делать сами. Смешиваем 300мл кефира, 1 яйцо, 1чл соли и 1чл сахара.
Тесто будем делать сами. Смешиваем 300мл кефира, 1 яйцо, 1чл соли и 1чл сахара.
Далее добавляем 3 ст. ложки растительного масла и тщательно перемешиваем!
Далее добавляем 3 ст. ложки растительного масла и тщательно перемешиваем!
Затем добавляем 450гр муки, 10гр разрыхлителя и начинаем месить наше тесто.
Затем добавляем 450гр муки, 10гр разрыхлителя и начинаем месить наше тесто.
Должно получится примерно так, а может даже красивее. Тесту нужно настоятся минимум 10 минут!
Должно получится примерно так, а может даже красивее. Тесту нужно настоятся минимум 10 минут!
Пока тесто настаивается, мы натираем 350гр сыра, желательно твердых сортов. Добавляем в эту тарелку 1 яйцо и немного соли.
Пока тесто настаивается, мы натираем 350гр сыра, желательно твердых сортов. Добавляем в эту тарелку 1 яйцо и немного соли.
Катаем вот такие шары) Делим сыр на 4 части!
Катаем вот такие шары) Делим сыр на 4 части!
Должно получится что-то такое)
Должно получится что-то такое)
Далее раскатываем наши кругляши вот в такие лепешки, диаметром примерно 20см, под вашу сковородку! И отправляем на сухую сковороду жариться с двух сторон, до золотистой  корочки.
Далее раскатываем наши кругляши вот в такие лепешки, диаметром примерно 20см, под вашу сковородку! И отправляем на сухую сковороду жариться с двух сторон, до золотистой корочки.

Еда
6,93 млн интересуются