Вы когда-нибудь задумывались над тем как вы готовите пищу? Готовка для вас обыденная рутина, вынужденное действие, или это процесс творчества и медитация?
Знаете ли вы, что все мысли и настроения повара буквально впитываются в пищу, и те, кто потом кушает это - получает из тонкого плана всю энергетику, все эмоции, и потом транслирует это в мир?
Замечали ли вы, что если готовить в суете, в спешке (я имею в виду именно в суете, то есть состояние ума, а не скорость приготовления), то и пища эта не приносит ни удовольствия, ни насыщения, ни расслабления?
Для меня готовка уже несколько лет - процесс творчества, созидания. Я спокойна, у меня включена расслабляющая музыка (без рекламы), я на кухне одна, в красивом домашнем платье, в хорошем настроении. Для меня важно, чтобы блюдо было красивое, разноцветное, чтобы продукты друг друга дополняли и украшали.
В финале мне очень нравится руками! измельчить специи и красиво посыпать в блюдо.
А ещё я не люблю электрические приборы на кухне. Не люблю пользоваться блендером: мне кажется, что он просто зверски разрывает продукты, про мультиварку вообще молчу: как роботизированная штука может вложить любовь в блюдо. Как-то так.
Моё коронное блюдо - супы. Рецепты я придумываю сама: варю из того, что есть под рукой. У меня есть встроенная функция: я чувствую какие продукты сочетаются друг с другом. Главное, чтобы было красиво, а значит и вкусно будет.
И я ещё не говорю о месте, в котором идёт приготовление, поглощение. И совсем не говорю про продукты!