Перцы фаршированные сыром рикотта и шпинатом.

Необходимо предварительно обжарить шпинат на сливочном масле :

Затем в сыр рикотта добавить яйцо, соль по вкусу и обжаренный шпинат:

Все тщательно перемещать и фаршировать перцы полученной массой:

Запекать 30 минут при температуре 180 градусов :