Ингредиенты:
- Говядина - 1 кг
- Картофель - 1 кг
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 2 шт
- Зелень, соль, специи - по вкусу
Мясо говядины нарезаем на небольшие кусочки
В кастрюлю наливаем 50 мл масла для жарки и обжариваем мясо на большом огне, затем заливаем водой и оставляем тушить на медленном огне примерно на час. Не забудьте посолить, поперчить и добавить специи.
Пока мясо тушится самое время заняться овощами.
Чистим и нарезаем овощи.
После того как большая часть воды выпарилась, добавляем овощи в кастрюлю и добавляем 700 мл воды и оставляем тушиться.
Через 20 минут вкуснейшая говядина с овощами готова.
