✅ Хочу поделиться с Вами рецептами блинов на любой вкус, чтобы угодить всем. На масленицу всегда хочется попробовать разные варианты блинов. Очень люблю налистники - у меня это традиционное блюдо на масленицу, в обычные дни я специально их не готовлю, чтобы вкус Масленицы запоминался по- особому.
РЕЦЕПТ1. Налистники с творогом (без муки). Так готовила моя прабабушка, потом бабушка, готовит мама и теперь так готовлю я. Кстати, готовятся без муки, очень вкусные.
Рецепт: Яйца — 5 шт. молоко — 0,5 л. крахмал — 5 ст. л. соль, сахар по вкусу подсолнечное масло — 1 ст. л. Начинка: Творог — 400 гр. яйцо — 1 шт. сахар по вкусу, Сливочное масло для смазывания налистников.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 2. Блины "Звездные" готовлю только, когда в гостях свекровь. Блины «особенные», они действительно особенные на вкус так как готовятся на дрожжах, но при этом получаются тонкие, нежные и ажурные. Готовятся так просто, что справятся даже те, кто ни разу не готовил блины на дрожжах. Я обычно готовлю такие блинчики на завтрак, когда у нас гости и подаю их с горячим растопленным маслом.
Рецепт: молоко - 650 г яйца - 3 шт сахар - 2 - 3 ст.л. соль - 1 ч.л. вода - 100 мл, мука - 220 г (+1ст.л. в опару), масло растительное - 50 мл, дрожжи сухие - 7 г
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 3. Если хочется удивить родных, испеките блины "Пятисотка", съедаются быстрее чем готовятся + начинка для них, о которой мало кто знает. название такое потому, что готовятся они с добавлением 500 мл молока. Это мой самый ходовой рецепт блинчиков. Можно завернуть в них любую начинку или подать со сметаной, медом или с растопленным маслом. Сегодня я предлагаю подать с масляно яичной начинкой, помню эту начинку с детства, так подавала блинчики бабушка когда мы у нее были в гостях.
Рецепт: Молоко – 500 мл Яйца - 3 шт Вода кипяток – 150 мл Соль – 1 ч.л. Сахар – 1,5-3 ст.л. Мука - 250 г Растительное масло - 3 ст.л. Для начинки яично-масляной: Сливочное масло – 100 г Яйца – 2 шт Соль -1/4 ч.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 4. Блины "все по одной кружке" рецепт легко запоминается, легко готовятся, легко съедаются. Уверена, если попробуете приготовить так один раз, будете печь так блинчики постоянно.
Рецепт: Мука – 1 кружка Кефир – 1 кружка Молоко – 1 кружка Яйцо - 1 шт Сахар – 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода – 1 ч.л. Растительное масло – 1 ст.л. Лимонный сок – 1 ч.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 5. Блины "Картофельные": Блины из сырого картофеля. Необычные и необыкновенно вкусные, ароматные, сытные блинчики. Выглядят как обычные, а по вкусу получаются нечто среднее между драниками и блинами.
Рецепт: Картофель сырой – 300 гр. (3 шт) Мука -120 гр. Луковица -1 шт. (50 гр) Чеснок -2 зуб. Яйцо -1 шт. Молоко -100 мл. Вода кипяток -100 мл. Растительное масло -2 ст.л. Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 6. Если хочется удивить родных, испеките сырные блины "4 стакана". Хотите приготовить что-то новенькое, тогда это то, что Вам нужно. Тем более здесь все настолько просто, что проще не придумать, нужно только все перемешать и тесто готово. Подать можно со сметаной, съедаются быстрее чем готовятся.
Рецепт: Кефир -1 ст. Молоко -1 ст. Мука -1 ст. Сыр -1 ст. (100 гр.) Яйца -2 шт. Соль -1/3 ч.л. Сахар -1 ст.л. Сода -1/2 ч.л. Растительное масло -4 ст.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 7. Блины капустные: тонкие и вкусные. Люблю капусту в любом виде тушенную, жареную и эти несладкие блинчики с капустой, не исключение. Если Вы еще не готовили такие блинчики, рекомендую приготовить и порадовать свою семью, тем более ингредиенты самые доступные.
Рецепт: Капуста -500 гр. Яйца -4 шт. Вода (или молоко) -500 мл. Мука -200 гр. Соль -1 ч.л. Растительное масло -50 мл. Черный перец – по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротен. ьком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 8. "Карамельные блины". На масленицу всегда хочется попробовать разные варианты блинов, я предлагаю вот такой вариант, такие даже не нужно дополнять ни маслом не вареньем. Края у таких блинчиков хрустящие, сами в меру сладкие с карамельным вкусом.
Рецепт: яйца -2 шт соль -1/2 ч.л. сгущенное молоко -1 б (380 г) мука -220 г вода кипяток -500 мл. растительное масло -3 ст.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 9. Тонкие дрожжевые блины "Удачные". Получаются с первого раза просто идеальными, они не рвутся во время выпекания, даже несмотря на то, что они очень тонкие и очень нежные. Получаются очень вкусными, пористыми.
Рецепт: Молоко теплое -1000 мл. Яйцо -2 шт. Дрожжи сухие -5 гр. Соль -1 ч.л. Сахар -2 ст.л. Растительное масло -4 ст.л. Мука -400 гр.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 10. Рыбные блины. настолько вкусных несладких блинов Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА, их должен попробовать каждый. Вкус таких блинчиков приятно удивит и порадует как в холодном, так и в горячем виде, а готовятся за 10 минут.
Рецепт: Кефир -250 мл. Рыбный фарш (горбуша) – 250 гр. Сметана -70 гр. Яйцо -2 шт. Соль -1 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. Мука -120-160 гр. Зеленый лук – по вкусу, Приправа для рыбы – по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 11. Блины «Буренка». Рецептом со мной поделилась подружка из Казахстана. Рекомендую, я уже повторила 2 раза и буду повторять еще.
Рецепт: молоко теплое -500 мл манная крупа -5 ст.л. (100 г) яйцо -1 шт соль 1/2 ч.л. сахар -1 ст.л. мука -140 г растительное масло -50 мл
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 12. Блины, фаршированные: делаю сразу много и в холодильник на завтрак, и на перекус, и просто так. Мясо – это, наверное, самая распространенная и любимая большинством из нас начинка. Получается сытно, много и очень вкусно. Я готовлю таких блинчиков сразу много и убираю в холодильник, по надобности достаю поджариваю и подаю к столу. С начинками можно экспериментировать творог, капуста, яйца, грибы.
Рецепт: Для блинов: Молоко -500 мл. Вода -500 мл. Яйца -3 шт. Растительное масло -4 ст.л. (30 мл) Мука -320 гр. Соль -1 ч.л. Сахар -1/2 ч.л. Сода -1/4 ч.л. Для начинки: Мясо отварное -500 гр. Рис -100 гр. Луковица -1 шт. Соль – по вкусу, Черный перец – по вкусу, Бульон -100-200 мл.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 13. Блинные треугольники с фаршем по вкусу как чебуреки (все просто и не нужно раскатывать ничего). Сочные, сытные и очень вкусные. По вкусу отдалённо чем-то напоминают чебуреки. В моей семье такой рецепт появился совсем недавно, но сразу уже стал одним из любимых.
Рецепт: Блины на молоке: Молоко -500 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч.л. Сахар -1,5 ст.л. Растительное масло -30 мл. Мука -210 гр. Для начинки: Фарш -500 гр. Лук – 1 шт. Вода -30-50 мл. Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу. Для кляра: Яйца -4 шт. Соль -1/3 ч.л. Мука – для обвалки
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 14. Быстрый завтрак. Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака. Получается необыкновенно вкусно и сытно. Беру два яйца и горсточку муки: и пока закипает чайник, готовлю сытный завтрак за 3 минуты.
Рецепт: Яйцо – 2 шт. Мука – 2 ст.л. Сметана - 4 ст.л. Сыр – 50-80 гр. Соль – 1/3 ч.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 15. Блинный Торт на сковороде. БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный Торт Шоколадный! Шикарный! Все просто, собираем торт, ждем пока застынет и подаем к столу. Очень нежно, вкусно и смотрится просто шикарно. Ягоды и фрукты подойдут любые на Ваше усмотрения свежие, консервированные или даже замороженные.
Рецепт: Сметана -700 гр. Вода -100 мл. Желатин -15 гр. Сахарная пудра -120-150 гр. Клубника -150 гр. Персики консервированные -150 гр. Для шоколадных блинов: Молоко -300 мл. Вода – 200 мл. Какао порошок -20 гр. Яйца-2 шт. Сахар -2-3 ст.л. Мука -180 гр. Соль -1/3 ч.л. Растительное масло -2 ст.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 16. Торт "Шапка Гугуцэ" при готовых блинах торт делается 10 минут. Блинный торт с вишней. На вид и вкус - высший уровень. Делать, одно удовольствие, при готовых блинах торт делается 10 минут. Я вспоминаю о нём всегда в масленичную неделю. И обязательно готовлю на масленицу для своей семьи, родные оценят, не сомневайтесь.
Рецепт: Блины на молоке: Молоко -750 мл. Яйца -3 шт. Мука -300 гр. Соль -1/3 ч.л. Сахар -3 ст.л. Растительное масло -2 ст.л. Ванилин – по вкусу Для вишневой начинки: Вишня -700 гр. Сахар -200 гр. Кукурузный крахмал -3 ст.л. (с горкой) Для крема: Сметана -400 гр. Сахар -100 гр. Ванилин – по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 17. Ещё круче блинов и оладий: Завтрак на скорую руку из манки на сковороде, меняю начинки и получаю каждый раз новый вкус.
Рецепт: Яйца -2 шт. Манная крупа -2 ст.л. (30 гр.) Соль -1/3 ч.л. Сахар -1/3 ч.л. Молоко -100 мл. Для начинки: Сыр твердый или творожный сыр – по вкусу, красная рыба с/с - по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 18. Лакомство за 2 минуты для взрослых и для детей: Творожная масса с изюмом. Получается очень нежная, ароматная и очень-очень вкусная. Ее можно подать на завтрак или использовать как начинку для блинчиков.
Рецепт: Творог – 250 гр. Сахар – 3-4 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Изюм - 2 ст.л. Сметана – 2 ст.л.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 19. Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь: Тонкие ароматные картофельные лепешки. Они получаются нежные, ароматные, сытные и очень вкусными. По своему внешнему виду они напоминают всеми любимые тоненькие блинчики.
Рецепт: Картофель – 700 гр. Мука – 200 гр. Яйцо – 2 шт. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 50 мл. Зелень – 1 пучок
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
РЕЦЕПТ 20. Овсяный блин на завтрак с сыром (Овсяноблин). Добавляйте смело этот рецепт в свою записную книжку, он вас выручит и не раз. Просто и очень вкусно! Времени на готовку уходит очень мало минут 5.
Рецепт: Овсяные хлопья – 2 ст.л. Яйцо – 2 шт. Зелень – по вкусу, Соль – 1/3 ч.л. Сыр – 30-50 гр.
Если Вам понравились рецепты - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼