Модульные здания столовых становятся все более популярными в последние годы, предлагая гибкий, экономически эффективный способ организации питания для больших групп людей. Модульные здания столовых — это отличное решение для предприятий, которым необходимо предоставлять услуги питания на месте. Преимущество модульных столовых в том, что их можно быстро возводить, перемещать и изменять конфигурацию в соответствии с различными потребностями, что делает их идеальным решением для объектов, которым регулярно требуется дополнительное пространство для приема пищи. При формировании предварительного расчета объекта, мы учитываем каждую деталь в наполнении, индивидуально для заказчика.
Оборудованная зона выдачи
Отдельные прилавки - обязательный атрибут любой столовой, в том числе и модульной: для горячих напитков, для холодных закусок, общий прилавок для напитков, отдельный мармит для первых и вторых блюд или котлы для супов. Также, учитывается зона расчета, т.н кассовая зона с оборудованным местом под столовые приборы, подносы и кассовую кабину.
Функциональная кухня
Центральное и наиболее важное помещение для работы всей столовой - зона кухни. Мы постарались учесть все нюансы, связанные с обустройством и оборудованием для комфортного функционирования. Максимально оптимизированная система для снижения нагрузки на поваров: пароконвектомат, картофелечистка, пищеварочный котел, электросковорода, электроплиты 4-конфорочные, овощерезательная и хлеборезальная машины, 2-емкостные фритюрницы, протирочная машина для вареных овощей, морозильный ларь, низкотемпературный холодильный шкаф, мясорубки, стеллажи для сушки посуды раздельные, а также инвентарные стеллажи, тележки, духовые кабины, дубовые колоды для рубки мяса и металлические производственные столы.
Безопасность прежде всего
С целью соблюдения норм санитарии и гигиены, установлены автоматические сушилки для рук, бактерицидные лампы, эмалированные раковины, диспенсеры, создана отдельная зона для персонала: раковина с пьедесталом, душевая кабина, отдельные шкафчики для обуви и одежды, 2-секционный шкаф для спецодежды.
Мы знаем, что делаем!
Большой опыт в строительстве модульных столовых, позволяет Unipik проработать даже самые сложные и требовательные проекты практически любой вместимости. Если вы хотите получить полный расчет модульной столовой - оставьте заявку на расчет на нашем сайте UNIPIK.RU.