“Наших” в Израиле - 15 - 20% населения. Многие тут не забывают русский язык, не хотят отказываться от привычных продуктов и продолжают питаться в Израиле борщом и пельменями, а не хумусом и фалафелем. Рассказываем о том, почему в Израиль не нужно везти гречку, где в стране купить “Жигулевское” и можно ли откупорить под бой курантов “Абрау-Дюрсо”.
Когда в 90-х годах 20-го века в Израиль хлынули русскоязычные евреи, власть страны планировала направить их на периферию - чтобы усилить еврейские позиции в Негеве (пустынный Юг), в Галилее (гористый Север - города вдоль ливанской границы). Отчасти это удалось, но 60% русскоязычных евреев покорять “целину” не захотели и осели в более понятных местах. “Русскими” стала северная Хайфа, Тель-Авив в центре и его пригороды Бат-Ям, Холон, а также расположенная в в получасе езды от Тель-Авива Нетания. Немало “русских” и в столице Юга Беер-Шеве. Во всех этих местах русская речь сегодня слышна не реже иврита.
Многие приезжающие и сегодня предпочитают селиться в культурно-близкой среде - в бытовом плане так проще, среди своих можно найти и какую-то работу. “Русские” районы обрастают и своей инфраструктурой.
Увидеть вывеску на русском в Израиле - обычное дело. Найти в местных магазинах продукты российского или украинского производства также не проблема. Там даже ценники будут, вполне возможно, на русском языке.
А сало русское едят
На сайте сети магазинов “Тив-Таам” https://www.tivtaam.co.il/ можно выбрать язык, удобный пользователю. Русская версия несовершенна, многие разделы сайта не переведены, но сам факт показателен. “Тив-Таам” работает по всей стране. В сети 45 больших супермаркетов. Первый из них открылся в 1991 году в Тель-Авиве на рынке Кармель - как раз тогда, когда в Израиль массово приехали советские евреи (хотя основатели и не имели к Советскому Союзу отношения, но сам факт показателен). Это крупнейшая сеть некошерных супермаркетов в стране - они работают в шаббат и практически во все религиозные праздники. Товары тут как российские, так и израильские, но есть, помимо того, самый разнообразный деликатесный импорт.
В 2021 году “Тив-Таам” посягнул на святое - решил зайти в ортодоксальный Иерусалим. В прессе были сообщения о том, что они уже подыскивают помещение под супермаркет. В рамках рекламной компании потенциальные клиенты получили набор записок для вкладывания в Стену плача с просьбами к богу в духе "Господи, пусть будет общественный транспорт по субботам", "Господи, пусть будут гражданские браки". Также было заявлено, что по субботам в Иерусалиме будет работать доставка. Владимир Маяковский назвал бы это пощечиной общественному вкусу. Офлайн-магазина в столице так и не появилось, но рекламу многие запомнили.
В “Тив-Таам” охотно берут работать русскоязычных сотрудников - благо и они, и покупатели в массе своей не соблюдают шаббат. Когда вся торговля закрывается в середине пятницы и до субботнего вечера, “Тив-Таам” прекрасно себе работает. Вообще говоря, это магазин с ценниками чуть выше среднего, но в пятницу и субботу тут традиционно аншлаг.
Выходцы из постсоветского пространства могут найти в “Тив-Тааме” массу милых их сердцу вещей - и замороженные вареники с пельменями, и пастилу с зефиром фабрики “Ударница”, и халву в шоколаде “Рот-Фронт”, овсяные хлопья “Геркулес”, российское и украинское подсолнечное масло, кабачковую икру “Нежин”, украинские соки, конфеты фабрики Петра Порошенко Roshen. О конфликте между двумя странами на полках “Тив-Таама” и других “русских” магазинов ничего не говорит - продукты мирно соседствуют на полках.
В сети гастрономов “Елисеевский” 8 магазинов - они работают в Хайфе, Бат-Яме, Акко, Тель-Авиве и так далее. Площади у “Елисеевских” поменьше, - это не огромные “Тив-Таамы”, но все что нужно репатрианту, здесь тоже можно купить. Цены - опять же чуть выше средних. В шабат “Елисеевский”, в отличие от “Тив-Таама”, не работает.
Еще одна большая сеть “русских” магазинов - “Карл Берг”. Сделал ее Ханан Абрамович в середине 90-х. Сейчас в сети более 25 магазинов. Специализация их - колбаса и мясо (но есть там и сыры, и вино-водочные изделия, копченая и соленая рыба). У Абрамовича - собственная животноводческая ферма на Севере страны. Есть у владельца планы по расширению бизнеса до 40 магазинов. Одно время “Карл Берг” хотел выйти за пределы узкой ниши и завоевать желудки коренных израильтян - даже открывал в середине десятых годов точку в престижном тель-авивском районе Сарона. Но что-то пошло не так.
Еще одна сеть для “наших” - Mania. Тут есть даже вполне рабочий сайт на русском языке - https://mania-m.co.il/ru/. К русским евреям сеть отношения не имеет - ее основатель - Герман Мания, был строительным подрядчиком в Галилее в 1960-х, потом открыл свиноводческое хозяйство, и пошло поехало. Сейчас в сети 22 магазина некошерных продуктов по всей стране.
Под своим брендом Mania выпускает вареники и пельмени, которые продаются и в других магазинах, например, встречаются в “Тив-Таам”. В шабат сеть отдыхает.
Порядка 20 магазинов в Израиле имеет еще одна сеть с “нашими” продуктами - «Кешет» - https://www.keshet-teamim.co.il/. У покупателей популярна их кулинария. Там, в частности, можно взять котлеты по-киевски. Правда, есть мнение, что от оригинального блюда только название, а так - обычный шницель, но можно и спорить. А вот их холодец знатоки хвалят. По ценам «Кешет» - где-то чуть дешевле, где-то чуть дороже “Тив-Таама”. Но о ценах мы поговорим ниже.
Что почем?
100 граммовая пачка чая Greenfield (который притворяется английским, но на самом деле российский) в “Тив-Тааме” стоит 12 шекелей 40 агорот. Это 240 рублей.
800 граммовая пачка “Сибирских пельменей” марки Mania предлагается в “Тив-Тааме” за 20 шекелей 90 агорот - за 400 рублей. В составе - говядина. Согласитесь, очень неплохо. По отзывам, начинки много, но она суховата.
Килограмм батончиков от “Рот-Фронта” стоит в “Тив-Тааме” 85 шекелей (1700 рублей). Да, дорого. Но это импорт.
Упаковка филе сельди “Санта-Бремор” весом 250 грамм в Mania обойдется в 17 шекелей 90 агорот, но по скидке может оказаться на 2 шекеля дешевле. На российские деньги это 360 и 320 рублей. Но ведь если с картошечкой да под беленькую, то гулять так гулять!
100 грамм красной икорки в Mania предлагают за почти 60 шекелей. Килограмм потянет на 12 000 рублей.
Шампанское “Абрау-Дюрсо” стоит в Mania 39,9 шекелей. Это 800 рублей. В российском “Магните” такое оценят рублей в 450. Берем?
И, напоследок, о гречке. Она есть везде - не только в некошерных, "русских" магазинах, но и в обычных. Причем в Израиле распространена зеленая, необжаренная гречка. Хотя и привычную нам найти не составит трудов. Стоит килограмм гречки в среднем 12 - 15 шекелей. То есть до 300 рублей. Но чего не заплатишь за вкус родины.
По всем вопросам, связанным с репатриацией в Израиль, обращайтесь к специалистам Центра репатриации "Шалом", который оказывает полное сопровождение в получении израильского гражданства, помогает решению юридических, бытовых и любых других вопросов на территории Израиля. https://shalom-center.ru/