Основными функциями поджелудочной железы являются пищеварение и гормональная система. Он вырабатывает гормоны, регулирующие все виды обмена веществ, а также участвует в синтезе и секреции пищеварительных ферментов.
Роль поджелудочной железы.
- Участвует в процессе пищеварения: выделяет панкреатический сок, который содержит специальные ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы.
- Он вырабатывает гормоны инсулин и глюкагон, которые регулируют углеводный обмен и поддерживают оптимальный уровень сахара в крови.
Узнайте здесь, как можно скорректировать свои пищевые привычки, чтобы избежать расстройств.
Что включить в свой рацион
1) Брокколи.
Несмотря на низкое содержание калорий, он обеспечивает организм длительным запасом энергии. Это растение богато клетчаткой, натрием, железом, фосфором, витаминами А, С и В и другими полезными веществами.
- оказывает положительное влияние на сердце и кровеносные сосуды
- снижает уровень холестерина
- способствует профилактике рака
- обладает антиоксидантным действием
- оптимизирует работу мозга
2. Греческий йогурт.
Этот продукт проходит несколько этапов фильтрации, поэтому в нем почти нет сыворотки и сахара. Однако, в отличие от обычного йогурта, он гораздо богаче белком, кальцием и бактериями.
- улучшает обмен веществ
- укрепляет здоровую кишечную флору
- стимулирует иммунную систему
- укрепляет костную ткань
- подходит для спортивного питания, так как богат белком.
3. Индейка.
Мясо этой птицы относительно постное и низкокалорийное по сравнению с другими продуктами животного происхождения. Благодаря этим свойствам его часто используют в диетах и лечении.
- легко усваивается и не вызывает аллергии
- помогает выводить токсины
- нормализует функцию щитовидной железы
- оказывает положительное воздействие на нервную систему
- повышает устойчивость к стрессу
Для поддержания здоровья поджелудочной железы можно также включить в свой рацион постное мясо и рыбу, безглютеновые крупы, овощи, особенно свеклу и тыкву, все виды зелени и яблоки. Кроме того, попробуйте готовить на пару или варить в воде, что гораздо полезнее.
Чего следует избегать
Этих продуктов следует избегать всем людям, особенно если у них есть проблемы с поджелудочной железой, иначе возникнут осложнения.
- жирная, острая и жареная пища
- алкогольные напитки
- консервированные продукты
- копченое мясо
- белый хлеб и выпечка
- кондитерские изделия
- все фастфуды
- колбасы и сосиски
- майонез, соусы
- сладкие безалкогольные напитки
Если вы исключите эти продукты из своего рациона, вы быстро увидите, как хорошо функционирует ваш организм.