Нам вкусно пусть будет вкусно и вам Ингредиенты: Грудинка -300гр. Вода -2литра. Соль-130гр. Перец чёрный ( горошек) -5шт. Перец молотый. Лавровый лист-2шт. Луковая шелуха. Чеснок -5 зубчиков. Приготовление: Добавляем в воду соль, перец (горошек) лавровый лист, луковую шелуху, ставим на плиту . Как только рассол закипит , отправляем туда грудинку . Варим 40 минут на медленном огне , и остужаем в том же рассоле . Достаём грудинку , обсушиваем и натираем перцем и чесноком . Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник. Через пол часа можно нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита !
Нам вкусно пусть будет вкусно и вам
Ингредиенты:
Грудинка -300гр.
Вода -2литра.
Соль-130гр.
Перец чёрный ( горошек) -5шт.
Перец молотый.
Лавровый лист-2шт.
Луковая шелуха.
Чеснок -5 зубчиков.
Приготовление:
Добавляем в воду соль, перец (горошек) лавровый лист, луковую шелуху, ставим на плиту . Как только рассол закипит , отправляем туда грудинку . Варим 40 минут на медленном огне , и остужаем в том же рассоле . Достаём грудинку , обсушиваем и натираем перцем и чесноком .
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.
Через пол часа можно нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита !