Очень быстро и легко😌 Не займет много времени и ингредиенты самые доступные☀️ Нам понадобится: • кефир - 500мл. (кефир должен быть теплым, лучше разогреть его в духовке буквально 40сек) • соль - 1ч.л • сахар - 1ч.л • сода - 3/4ч.л (гасить не нужно!) • мука - 600гр (возможно чуть больше или меньше) Готовые лепешки разламываем руками на 4 части. Бон аппетит😌
Очень быстро и легко😌
Не займет много времени и ингредиенты самые доступные☀️
Нам понадобится:
• кефир - 500мл. (кефир должен быть теплым, лучше разогреть его в духовке буквально 40сек)
• соль - 1ч.л
• сахар - 1ч.л
• сода - 3/4ч.л (гасить не нужно!)
• мука - 600гр (возможно чуть больше или меньше)
- В теплый кефир засыпаем соль, сахар, соду. Перемешиваем до однородности.
- Добавляем просеянную муку. Обычно я беру на глаз. Если тесто не сильно прилипает к рукам, то оно готово.
- Делим на 3 части (в зависимости от размера вашей сковороды). Делаем круглые лепешки примерно см 3-4 высотой. Чтоб тесто не липло, присыпать мукой. Лепешку можно делать как со скалкой, так и просто приминая руками.
- Кладем по одному в раскаленную сковороду. Сковорода ничем не смазывается.
- И выпекаем на маленьком огне под крышкой минут 5. Проверить готовность можно, потрогав его сверху. Если не прилипает к пальцам, смело переворачиваем и уже без крышки допекаем.
Готовые лепешки разламываем руками на 4 части.
Бон аппетит😌