Добрый день дорогие подписчики!
Предлагаю сегодня Вашему вниманию - жареные кальмары. Готовится такое блюдо на раз, два… Получается безумно вкусно.
Такую закуску из морепродуктов можно подать к столу на праздник. Гости останутся довольны, а Вы затратите минимум времени на приготовление.
Кальмары являются источником белка, на 100 грамм продукта приходится 18 грамм чистого белка. Именно поэтому советую включить данный продукт в своё меню. И этот рецепт будет очень кстати!
Шаг 1.
Если кальмары приобретены в замороженном виде, то прежде разморозьте их, заранее вынув из морозильной камеры в холодильную. Затем промойте, очистите от плёнки и внутренностей.
Щупальцы не выбрасываем, оставляем, будем готовить.
После очистки кальмары ещё раз промываем.
Шаг 2.
Очищенные морепродукты нарезаем кольцами. Режем шириной не менее 5 мм., высушите на бумажном полотенце.
Шаг 3.
Приступаем к обжарке кальмаров. Нагреваем сковороду, вливаем небольшое количество оливкового масла. Теперь опускаем кальмары, жарим.
Масло можно взять и подсолнечное, если оливкового не откажется под рукой
Шаг 4
Как только видео что кальмары схватились, заправляем морепродукты солью, по вкусу.
Добавляем лимонный сок, в процессе перемешиваем.
Для более пикантного вкуса я добавляю зубчик чеснока, но можно обойтись и без него. Предварительно очистите чеснок от шелухи и натрите на мелкой терке.
Ещё раз перемешайте морепродукты и смело подавайте к столу.
Помните, что общее время приготовления кальмаров не должно превышать 7-10 минут, в зависимости от размера морепродукта. В противном случае кальмары получаются жесткими, следовательно, блюдо испорчено.
✅Нам потребуется:
📎Кальмары св.
📎Чеснок
📎Масло оливковое или подсолнечное
📎Лимонный сок
📎Соль
😌 Поддержите наш телеграмм канал своей подпиской, ссылка ниже 👇⬇️👇
https://t.me/+3GqRkSgmlC83OTUy