- Обеспечивает здоровый обмен веществ - Витамин B1 необходим организму для создания АТФ, основной молекулы, несущей энергию. Он помогает в преобразовании углеводов в глюкозу, которая является основным источником энергии, необходимой организму для поддержания нормального обмена веществ. Он также помогает расщеплять белки и жиры.
- Укрепляет иммунитет - Витамин B1 иногда называют "антистрессовым" витамином, поскольку он может укреплять иммунную систему и повышать способность организма противостоять стрессовым условиям. Он помогает поддерживать мышечный тонус стенок пищеварительного тракта - места, где находится большая часть иммунной системы. Здоровье пищеварительной системы чрезвычайно важно для усвоения витамина B1. Здоровый пищеварительный тракт позволяет организму лучше усваивать питательные вещества из пищи, которые затем используются для укрепления иммунитета и предотвращения заболеваний.
- Защищает мозг - Тиамин помогает преодолеть разрыв связи между мозгом и телом. Он может помочь защититься от формы повреждения мозга, называемой мозжечковым синдромом. Витамин B1 помогает в развитии миелиновой оболочки, которая покрывает нервы, защищая их от повреждения и смерти. Тиамин также известен тем, что улучшает концентрацию внимания и память. Благодаря своим свойствам улучшать память и способности положительно влиять на здоровье нервной системы, этот витамин принято называть "витамином памяти".
- Предотвращает болезнь Альцгеймера - антиоксидантные свойства тиамина помогают замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера и слабоумия. В головном мозге тиамин необходим как нервным клеткам, так и другим поддерживающим клеткам нервной системы. Исследователи считают, что повреждение свободными радикалами является частью причин этих заболеваний памяти, и здоровое количество антиоксидантов может улучшить прогноз.
- Способствует здоровью сердечно-сосудистой системы - Вся наша сердечно-сосудистая система зависит от тиамина, чтобы работать эффективно и оставаться здоровой.
Этот витамин помогает в производстве нейротрансмиттера ацетилхолина, который используется для передачи сообщений между нервами и мышцами, а также для обеспечения правильной работы сердца. Поэтому дефицит витамина B1 может привести к нарушению сердечной деятельности. Согласно исследованиям, при внутривенном введении витамина B1 в течение семи дней у людей, страдающих от застойной сердечной недостаточности, наблюдались значительные улучшения на эхокардиограммах, что позволяет предположить, что он может предотвратить сердечные заболевания.
- Поддерживает здоровье глаз - Мы часто воспринимаем здоровье наших глаз как должное, пока не начинаем испытывать проблемы со зрением. Исследования показывают, что тиамин способствует здоровью глаз, поскольку считается, что он предотвращает глаукому и катаракту. При глаукоме и катаракте происходит потеря мышечных и нервных сигналов между глазами и мозгом. Витамин B1 стимулирует передачу этих сигналов в обратном направлении, и при употреблении вместе с другими необходимыми питательными веществами витамин B1 может предотвратить повреждение зрительного нерва.
- Способствует улучшению внимания, обучения и памяти - исследования показывают, что дефицит тиамина негативно влияет на мозжечок. Мозжечок - это область мозга, которая отвечает за широкий спектр функций, включая двигательный контроль и равновесие. Он также играет ключевую роль в некоторых когнитивных функциях, таких как внимание, регуляция страха, язык и процедурные воспоминания. Процедурные воспоминания - это воспоминания об усвоенных человеком навыках, которые после повторения стали подсознательными - пример - езда на велосипеде. Этот тип памяти иногда называют "имплицитной памятью", поскольку это то, что становится второй натурой. Дефицит витамина B1 может привести к выпадению данных из процедурного хранилища памяти мозжечка.
- Способствует пищеварению - Тиамин необходим для выделения соляной кислоты, которая необходима для полного переваривания частиц пищи.
Улучшает настроение - Все мы склонны испытывать менее приятное настроение, но те из нас, кто страдает аутоиммунными заболеваниями и/или проблемами с психическим здоровьем, обычно борются с элементами расстройства настроения. Недостаток витамина B1, в дополнение к другим недостаткам питания, может еще больше усугубить проблемы, связанные с настроением. Тиамин дает телу и разуму возможность справляться с физическим и психическим стрессом. По этой причине вся группа витаминов группы В заслужила звание "антистрессовых витаминов". Дефицит B1 вызывает вялость, поскольку организму необходим тиамин для создания энергии. С этой вялостью приходит отсутствие мотивации, а также сниженное настроение. Депрессия и тревожность связаны с дефицитом B1.
- Витамин B1 - мощный антиоксидант, который помогает защитить организм от таких признаков старения, как морщины, пигментные пятна и другие возрастные заболевания, поражающие органы. Тиамин также очень полезен для кожи, волос и ногтей.