Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно".
Что-то давно мы с вами не готовили домашних ликеров. А тут, как раз, попался мне на глаза отличный рецепт домашнего шоколадного ликера. Попробовал приготовить - получается очень вкусно и просто.
Хотите рецепт, чтобы порадовать своих любимых дам?
Итак, для приготовления Шоколадного ликера на понадобится:
Сгущеное молоко - 200 мл;
Водка - 150 мл;
Вода - 100 мл;
Какао порошок - 3 ст.л;
Экстракт ванили - 1 ч.л или просто ванилин на кончике ножа
Воду и какао порошок (он должно быть очень хорошего качества) кладем в сотейник с толстым дном, хорошо перемешиваем, чтобы растворились все комочки и доводим до кипения на маленьком огне- какао растворится и масса загустеет. После закипания даем смеси покипеть буквально пару минут и снимаем с огня.
Сгущенку и водку перекладываем в глубокую емкость, туда же добавляем нашу загустевшую смесь какао и хорошо пробиваем погружным блендером или просто хорошо перемешиваем.
Переливаем в емкость, которую можно герметично закрыть и настаиваем два-три дня в холодильнике.
После этого можно разливать по рюмкам и пробовать вкуснейший шоколадный ликер.
Приятного аппетита.
Если Вам интересны и полезны наши посты, статьи и видео рецепты:
Делитесь ими в социальных сетях!