Наше знакомство с кафедрой пчеловодства началось с увлекательной беседы! Мы взяли очень интересное интервью у профессора, доктора биологических наук, заведующего кафедрой аквакультуры и пчеловодства Маннапова Альфира Габдулловича.
Какими открытиями может поделиться с нами кафедра пчеловодства?
«В нашем университете, на нашей кафедре проводятся испытания зимостойкости пчелиных семей, а также создание породных типов карпатской породы пчёл, вот это одно из наших достижений».
Сколько всего пород пчёл существует?
«В мире существует 25 видов пород пчёл. Но на территории Российской Федерации, согласно реестру Министерства сельского хозяйства, к использованию допущено 4 породы. Это среднерусская порода, серая горная кавказская порода, карпатская порода, и вот всего 2 года как
дальневосточная порода пчёл. К ним еще имеются селекционные достижения и допуск к использованию породных типов, например, по карпатской породе одну уже назвал вам, это московский тип карпатской породы пчёл, вот излюбленным стал этот тип, мы 15 лет трудились
для создания этой породы».
Московский тип карпатской породы вывела Ваша кафедра?
«Да, мы вывели этот тип. И в особенности это обусловлено тем что, нужно было повысить зимостойкость, чтобы на воле зимовали. Пчёлы этого типа оказались зимостойкими, устойчивыми к очень даже низким перепадам температур, зимуют на воле и пользуются успехом у пчеловодов».
У Вас есть своя пасека на территории?
«Конечно, учебно-опытная пасека служит для того, чтобы мы с успехом проводили наши лабораторные работы со студентами».
Работает ли кафедра ещё над чем-нибудь интересным?
«У нас имеется лаборатория по выпуску и производству инновационной вощины, которая позволяет управлять жизнедеятельностью пчёл в улье, то есть гнездовыми постройками. Они приближены к природному стандарту и гнездовые постройки в этом отношении подтверждают возможностью управления, повышения работоспособности и жизнестойкости пчелиных земель в процессе производства товарной продукции. Вот такое второе направление у нас, очень хорошая лаборатория по производству инновационной вощины. Мы демонстрируем вощину на выставках
и достижениях, например, недавно прошла выставка «АГРОС», мы там представляли свои инновационные вощины. И достижение в том, что мы приблизили гнездовые постройки пчёл к природному стандарту, это полностью наша работа, работа нашей кафедры. В мире этого нет, это
самая новизна из гнездовых построек».
А можете рассказать в двух словах, что это такое? Это приближение к
естественному состоянию улья?
«Нет, не улья, а гнездовых построек. Гнездо состоит из сот, вот сотовые постройки по-другому обобщенно называются гнездовыми постройками. Гнездо формируется в улье за счёт построенных сот именуемых гнездовыми постройками».
Вот в мире, получается, подобного нет?
«Да, подобного нет. Потому что к нам приезжали на конгресс три года назад, проводили в кремлевском дворце, приехали наши все представители пчеловодного мира славянских народов, вся европейская ассоциация, азиатские страны. И вот мы там сделали этот доклад, когда мы все рассказали, нам говорят «До сих пор никто не анализировал эти гнездовые постройки», мы все думали, что они одинаковые. Вот породу нашей деятельности мы связывали с заповедником Шульган-Таш, где в дикой природе под охраной государства находятся пчёлы среднерусские».
Вы проводили изучение в заповеднике Шульган-Таш?
«Да, там изучали. Создали такую инновационную вощину. И для того, чтобы обеспечить процесс приближения к природному стандарту или образцу мы создали линию по производству вощины».
Познакомившись с кафедрой пчеловодства, мы узнали много нового о тех, вещах, о которых даже не задумывались! Отдельно хотелось поблагодарить профессора, доктора биологических наук Маннапова Альфира Габдулловича за участие, увлекательный и подробный рассказ, а также за интересную экскурсию!
Авторы: Москальцова Дарья, Ефимов Михаил, Умнов Иван, Секриер Анастасия, Якунин Максим, -студенты кафедры СО, РК и туризма.