Сочная, нежная, в меру сладкая. Идеально приготовить такую запеканку вечером, а подать на следующее утро к завтраку. Так как после охлаждения она становиться только вкуснее. Отличным дополнением будет сметана или йогурт.
ХОТИТЕ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА РЕЦЕПТ? Лайк, комментарий, репост и подписка - лучшая награда и мотивация для развития канала.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(Форма 22х11 см, объемом 1 л)
- творог 5-9 % - 500 гр;
- яйца - 2 шт;
- сахар - 2 ст.л.;
- ванильный сахар - 1 ч.л.;
- манная крупа - 2 ст.л.;
- сметана - 2 ст.л.;
- изюм - горсть.
Заливка:
- сметана - 3 ст.л.;
- сахар - 2 ч.л.
1. Смазываем форму сливочным маслом.
2. В большой миске соединяем яйца и два вида сахара. Добавляем творог и сметану, перемешиваем. Всыпаем манную крупу с изюмом, перемешиваем до соединения всех ингредиентов.
3. Даем массе постоять 20 мин, для набухания манки.
4. Делаем заливку. Соединяем сметану и сахар.
5. Перекладываем тесто в форму, разравниваем поверхность.
6. Выливаем сверху заливку и еще раз выравниваем.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов, 40 мин. Корочка сверху запеканки должна полностью схватиться, при этом она не обязательно станет золотистой.
8. Даем блюду полностью остыть, а затем подаем прямо в форме.
Приятного аппетита.
Добро пожаловать :
- YouTube - https://www.youtube.com/menu5min
- Телеграм - https://t.me/menu5min
- Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/62235b8fd22deb55b1987e08
- В контакте - https://vk.com/menu5min
- RuTube - https://rutube.ru/channel/23876317
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!