Филе индейки
Соль
Перец
Приправа для мяса
Филе индейки нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см
Немного отбить каждый кусочек, посолить, поперчить, добавить приправу
Поставить мариноваться минимум на час
Стейк (от англ. steak — кусок мяса) — толстый кусок обжаренного мяса.
Обжарить на сковороде по 1.5 минуты (не больше!)
Готовые стейки завернуть в фольгу на 30 минут
Получаются очень сочные и нежные стейки.