1.Уменьшает воспаление
При хронических заболеваниях, когда воспаление начинает поражать ткани организма, прием куркумы может быть полезен.
В одном исследовании пациентов с язвенным колитом, те, кто принимал по 2 грамма куркумина в день вместе с прописанными лекарствами, имели больше шансов остаться в ремиссии, чем те, кто принимал только лекарства.
2.Улучшает память
Другое клиническое исследование показало, что 90 миллиграммов куркумина, принимаемые дважды в день в течение 18 месяцев, помогли улучшить показатели памяти у взрослых людей без деменции.
Исследователи полагают, что уменьшение воспаления мозга и антиоксидантные свойства куркумина привели к меньшему снижению нейрокогнитивных способностей, то есть способности мыслить и рассуждать. Куркумин может также играть роль в предотвращении развития болезни Альцгеймера, однако это область, в которой нам необходимы дополнительные исследования.
3. Уменьшает боль
Как в китайской традиционной медицине, так и в аюрведе куркума имеет глубокие корни для лечения артрита. Исследования показывают, что прием экстракта куркумы потенциально может уменьшить боль при остеоартрите, хотя дальнейшие исследования все еще необходимы.
4. Борется со свободными радикалами
Куркума обладает антиоксидантными свойствами, и одно исследование показывает, что она может защищать организм от свободных радикалов, нейтрализуя их.
Другое исследование предполагает, что антиоксидантный эффект куркумы может также стимулировать действие других антиоксидантов.
5. Снижает риск сердечных заболеваний
Благодаря своей способности уменьшать воспаление и окисление, куркума может снизить риск сердечных заболеваний.
Исследования показывают, что куркума может помочь обратить вспять процесс развития сердечных заболеваний. У здоровых взрослых среднего и старшего возраста, принимавших добавки куркумина в течение 12 недель, увеличилась выработка эндотелия резистивных артерий, играющего важную роль в повышении кровяного давления.
В другом исследовании наблюдали за 121 человеком, перенесшим операцию шунтирования коронарных артерий. За несколько дней до и после операции у группы, принимавшей 4 грамма куркумина в день, на 65% снизился риск сердечного приступа в больнице.
Также куркума может быть полезна при употреблении вместе с лекарствами для контроля уровня холестерина. Исследования показывают, что куркумин безопасен и может защитить людей, подверженных риску сердечных заболеваний, снижая определенный уровень холестерина, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, какое количество и какой тип куркумина эффективен.
6. Помогает бороться с депрессией
При депрессии снижается уровень белка, известного как нейротрофический фактор мозга (BDNF), и гиппокамп, который помогает в обучении и памяти, начинает уменьшаться. Исследование показало, что куркумин может повысить уровень BDNF и обратить изменения вспять.
Другое исследование показало, что куркумин был так же эффективен, как флуоксетин (Прозак), в уменьшении симптомов депрессии. Куркумин также может повышать уровень серотонина и дофамина - химических веществ в мозге, которые регулируют настроение и другие функции организма.
7. Помогает предотвратить рак
Согласно нескольким исследованиям, куркумин может влиять на рост и развитие рака.
В одном из исследований, посвященном колоректальному раку, было отмечено снижение количества поражений толстой кишки у мужчин на 40%.