Блюдо, которое я люблю за то, что на подготовку нужно 10 минут, а результат как в ресторане. Итак, берем один кочан цветной капусты, разделяем на сегменты. Берем форму для запекания, прокладываем фольгой. Выкладываем капусту, соль, перец, сушеный чеснок и один секретный ингредиент. Это масло гхи. Выкладываем немного масла сверху на капусту. Заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 30 минут при максимальной температуре (у меня 240 градусов). Через 30 минут капуста будет полностью готова, при этом она не разваривается и остается приятно хрустящей. А дальше можно подавать с любым гарниром, но я люблю её как самостоятельное блюдо, а в качестве соуса можно взять греческий йогурт. Приятного аппетита!
Блюдо, которое я люблю за то, что на подготовку нужно 10 минут, а результат как в ресторане.
Итак, берем один кочан цветной капусты, разделяем на сегменты.
Берем форму для запекания, прокладываем фольгой. Выкладываем капусту, соль, перец, сушеный чеснок и один секретный ингредиент.
Это масло гхи. Выкладываем немного масла сверху на капусту. Заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 30 минут при максимальной температуре (у меня 240 градусов).
Через 30 минут капуста будет полностью готова, при этом она не разваривается и остается приятно хрустящей.
А дальше можно подавать с любым гарниром, но я люблю её как самостоятельное блюдо, а в качестве соуса можно взять греческий йогурт.
Приятного аппетита!