Сырая курица небезопасна. Перед тем как попасть к вам, она побывала на складе, в магазине. За это время на ней могли развиться разные микроорганизмы, способные вызвать кишечные расстройства. Чтобы обезопасить себя эксперты по продуктам советуют: Тогда вредные бактерии с каплями воды не попадут на раковину, посуду, рабочий стол.
Сырая курица небезопасна. Перед тем как попасть к вам, она побывала на складе, в магазине. За это время на ней могли развиться разные микроорганизмы, способные вызвать кишечные расстройства.
Чтобы обезопасить себя эксперты по продуктам советуют:
- не мыть курицу перед готовкой - сразу варить, жарить, запекать.
Тогда вредные бактерии с каплями воды не попадут на раковину, посуду, рабочий стол.
- хранить сырую курицу на нижней полке холодильника. Чтобы бактерии с соком и кровью не попали на готовые продукты.
- мыть руки после контакта с сырым мясом;
- сразу же выбрасывать упаковку.