Чистка рыбы - неприятный и долгий процесс. Как сделать это быстро и аккуратно? Кипяток Из-за высокой температуры воды чешуйки будут очищаться очень быстро. Но существует мнение, что это уменьшает полезные свойства рыбы. Но погружение в кипяток на несколько секунд ускорит процесс чистки рыбы в разы. Смотрите сами. Погружение в воду При помощи этого способа не придется собирать чешую по всей кухне. Пакет Суть способа такая же, как в предыдущем. Но не нужно лишний раз расходовать воду. Терка Отличное решение для крупной рыбы. Предварительно отправьте ее в холодильник или морозильник. Кроме того, терку можно надеть на руку для удобства. А как чистите рыбу вы?