В жмыхе горчицы, оставшегося после бережного отжима масла, имеется магний, кальций, кобальт, калий, фосфор, цинк, натрий, сера, марганец, молибден, хлор и железо.
Какие же варианты применения горчичного жмыха?
1. Конечно же, можно сделать саму королеву-горчицу в виде соуса. Самый натуральный соус без консервантов, сахара и усилителей вкуса.
2. Как пикантная приправа к любым горячим блюдам! Многие добавляют жмых в простой овощной салат для изюминки.
3. Как основа различных натуральных маринадов (без синтетического уксуса, синтетического сахара).
4. Благодаря своим бактерицидным свойствам горчица незаменима при консервации.
Она естественным образом продлевает срок хранения продуктов, защищает их от порчи. Без всякого рода синтетических консервантов (даже без белой соли, если засаливать и ферментировать натуральной солью).
5. Натуральное средство для мытья посуды. Если наш жмых смолоть в муку, то она способна удалить жировой налет с тарелок и ложек без всякой химии. Средство для посуды не смывается до конца и попадает прямо в наш ЖКТ, убивая всю микрофлору и накопляясь в организме.
6. Если горчичный жмых насыпать в тканевый мешочек в виде саше, то это поможет устранить различные запахи. А неприятный запах с разделочной доски и другой посуды можно убрать также горчичной мукой, разведенной водичкой. Плюсом будет антибактериальный эффект.
7.Многие даже стирают горчичной мукой! Не путать с техническим горчичным порошком. Около 50-80 гр муки добавляют прямо в стиральную машину, и устанавливают привычный режим стирки. Очень актуально для малышей и аллергиков.
8.Конечно же классический компресс-горчичник на грудь или спину при простуде. Жмых горчички обладает разогревающим действием.
9.Ванночки с горчицей. Если вы застудили ноги или просто хотите ускорить прохождение насморка (не люблю слово избавиться, это не естественно). В горячий таз с водой добавляют около 4-5 столовых ложек жмыха и парят ноги около 15 мин. После процедуры вытереть насухо и надеть шерстяные носки.
10.Ванна с горчицей. В больших объемах можно сделать себе лечебную согревающую ванну с горчичкой. Целебный эффект гарантирован, мой крутой остеопат подтвердит))
11.Сухой разогрев стоп. Горчичную муку положить в носки по 1 ч. ложке, надеть их перед сном.
12. Полоскание горла. В горячей воде настоять горчичный жмых с солью, можно добавить немного лимонного сока. Когда немного остынет до комфортной температуры, полоскать горло настоем.
13. Горчичная мука может выступить, как дезинфицирующая присыпка на порез.
14. Растяжение связок и невралгия. Горчичные компрессы, как противовоспалительное средство, способны облегчить боль, согреть и снять напряжение.
15. Различные маски для ускорения роста волос, благодаря улучшенному кровообращению. Маски от перхоти на кожу голову.
16. Маски антибактериальные для лица при акне, маски для осветления пигментных пятен, постакне и веснушек.
17.Разогревающие обертывания при целлюлите, как помощь с кровообращением (не забывая комплексный подход, естественно. Питание, лимфоток, много воды, физнагрузка)
18. Фитосанитарная активность, как замена химии в огороде! Горчица используется для улучшения качества почв. Жмых борется с вредителями (проволочник, нематода, луковая муха). Не действуют здесь обычные горчичные технические порошки, потому что они мертвые, не сохранивши никаких отпугивающих эфиров.
Ну как вам арсенал?