Доказано, что употребление большого количества овощей полезно для здоровья. Это помогает чувствовать себя более энергичным и активным. Это также важно, если вы хотите поддерживать здоровый вес тела. Овощи помогают в детоксикации организма, поскольку они выводят вредные токсины. Преимущества безграничны, и просто должны быть частью любой здоровой диеты!
А когда у вас нет времени готовить любимые блюда, вы можете попробовать пить органические овощные соки. Они также эффективны в детоксикации и очищении. Овощи богаты фитонутриентами, антиоксидантами, клетчаткой и множеством натуральных витаминов и минералов. Они не только очистят ваше тело, они являются ключом к очищению ваших жизненно важных органов.
1. Шпинат
Шпинат — листовой зеленый овощ, который очень полезен, так как богат клетчаткой и белком. Известно, что антиоксиданты в шпинате борются со свободными радикалами в организме, которые ответственны за повреждение клеток, что может привести к раку.
Шпинат содержит витамины А и С, а также другие важные минералы, включая калий, магний, железо и кальций. Существует множество вкусных рецептов, в которых шпинат является одним из основных ингредиентов. Вы можете использовать его для салатов, тушеных блюд, пасты, пирогов и даже смузи и сока!
2. Капуста
Поскольку капуста легко доступна, она является одним из самых популярных овощей на рынке. Он богат фитонутриентами, белками и клетчаткой. Клетчатка, как мы знаем, очень важна для поддержания оптимального здоровья кишечника. И если вам за 50, это действительно важно, чтобы следить за!
Капуста также содержит витамин К, фолиевую кислоту и магний. Известно, что фолиевая кислота также полезна для мозга! В одной чашке всего 36 калорий, но этого достаточно, чтобы вы чувствовали себя сытым. Поищите капусту в местном продуктовом магазине, и вы, как правило, можете купить готовые салаты из капусты, которые являются быстрым и простым способом включить капусту в свой рацион.
3. Брокколи
Брокколи содержит соединения, которые, как известно, борются с раком, и она должна быть частью любого списка 10 самых полезных овощей. Брокколи содержит витамин С, витамин К и фолиевую кислоту. Это здоровый источник белка и клетчатки. Говорят, что приготовленная на пару брокколи лучше всего подходит для тех, кто хочет поддерживать здоровье толстой кишки. Помимо приготовления на пару, есть много способов насладиться брокколи, например, в тушеных блюдах и салатах. Вы также можете разогреть брокколи и сохранить ее питательную ценность.
4. Свекла
Свекла помогает уменьшить воспаление тела. Считается, что системное воспаление является причиной многих современных заболеваний. Свекла является хорошим источником клетчатки, фолиевой кислоты, витамина С, железа, марганца и витаминов группы В. Употребление свеклы может помочь снизить кровяное давление. Также известно, что свекла отлично подходит для здоровья печени и является потрясающим очищающим овощем.
5. Помидоры
Очень популярные практически во всем мире, помидоры можно добавлять в любое блюдо по вашему вкусу. Используйте его в макаронах, тушеных блюдах, супах и многом другом. Ешьте его сырым, или вы всегда можете насладиться томатным соком. Помидоры богаты ликопином, который, как говорят, обладает противораковыми свойствами. Они также содержат клетчатку, калий, витамины А, С и К.
6. Спаржа
Отличный гарнир к стейку или курице, спаржа — это больше, чем просто красивый овощ для вашей тарелки. Он очень полезен, так как содержит витамины А и С, а также железо. Готовьте на пару, добавляйте в рагу, жарьте с мясом или добавляйте в салат.
7. Тыква
Тыква - очень вкусный и полезный овощ, который содержит много каротина и витаминов. Мягкая часть содержит большое количество витамина D, который повышает жизнедеятельность и ускоряет рост клеток.
Поскольку овощ содержит соли меди и железа, а также фосфор, которые положительно влияют на содержание в крови, употребление тыквы рекомендуется в качестве профилактики злокачественных новообразований и атеросклероза. Тыква также содержит яблочную кислоту. В ней содержится достаточное количество сахара: глюкозы, фруктозы, сахарозы, она также содержит минеральные соединения и большое количество кальция, фосфора, железа, меди, фтора, цинка. Каротин (витамин А), витамин С и витамины группы В оказывают хорошее влияние на функцию кишечника. Это также хорошее мочегонное средство.
8. Брюссельская капуста
Брюссельская капуста может быть не всеми любимым овощем, но она действительно входит в десятку самых полезных овощей, которые вы можете есть в своем ежедневном рационе. Они являются богатым источником витамина С, который полезен для укрепления иммунной системы. Запеките или приготовьте брюссельскую капусту на гриле, и вам обязательно понравится вкусное блюдо! Или, если вы в пути, вы можете купить замороженный пакет брюссельской капусты и поставить ее в микроволновку, когда вам будет удобно.
9. Болгарский перец
Очень хороший источник витамина С, насыщенный цвет болгарского перца обусловлен каротиноидами, которые предназначены для предотвращения рака и опухолей. Они обладают противовоспалительным действием и очень низкокалорийны — идеально подходят для похудения. Болгарский перец очень вкусный, независимо от того, готовите ли вы его на пару, запекаете или жарите. Добавляйте их в рагу или наслаждайтесь ими вместе с фахитас с луком.
10. Кабачок
Кабачки состоят из клетчатки и большого количества хорошей структурированной воды 90- 95%; в них очень мало калорий от 16 до 24 ккал на 100 г. продукта, и богатый витаминно- минеральный состав. Кроме белков, жиров и углеводов, кабачки содержат органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, сахара; витамины: А, Е, С, Н, группы В. РР (никотиновая кислота), бета- каротин; минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо.