Больше не могу смотреть на эту китайскую еду.
Уже неделя прошла, как сестра учила меня готовить роллы, а я, как представляю их, так тоска нападает.
Такое утомительное занятие их крутить, а сама подготовка всех ингредиентов ещё утомительное. Спасибо сестре, она рис сварила, кунжут поджарила, и все приспособления принесла, мне осталось только смотреть, крутить и резать.
Вот сейчас пишу, а сама запах водорослей улавливаю, короче, я или объелась их, или перетрудилась))
Или всё вместе.
И вообще, занятие это трудоёмкое, а сметают все за 10 минут. Это вам не картошку пожарить.
Рецепт писать не буду, не запомнила я его...)
Ингредиенты тоже на любителя, китайцы точно так не делают. Нам же, русским, нужно чтобы много и разнообразно, вот и пихаем в роллы все, что любим. А вместо палочек вилку используем или вообще, руками берём.
Ну, не важно, лишь бы получить удовольствие от процесса.
Мне больше понравились роллы с курицей и свежим огурцом. Курочка обжарена в соевом соусе, ммммм, очень вкусно!
Что касается хлеба, который мы пробовали печь, то скажу, что идею мы эту не оставили. Второй раз булки получились пышнее и вкуснее, ведь во всем нужна сноровка. А самое главное, остатки хлеба не выбрасываем, как, например, белый, а сущим из него ржаные сухарики. Со щами отлично идут, да и просто похрустеть, особенно с добавками из семечек и орешков просто класс. Ну, то есть я похрустеть, а мама у меня печёт. Кто на что учился)
Завтра сестра обещалась научить меня делать свой фирменный творожно-ягодный торт.
А вы умеете что-нибудь фирменное или только, как я - похрустеть?)