Ранее я публиковала видео с рецептом этого печенья, хочу коснуться подробностей.
Итак,
печенье быстрое в приготовлении и очень вкусное, обязательно приготовьте! ☺️
Ингредиенты:
- Шоколад - 120 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахар - 80 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука - 200 гр.
Предварительно полежавший 15 минут в морозилке шоколад измельчаем ножом в крошку. В своем рецепте я использовала шоколад «Восхищение» с 75% какао.
Соединяем масло комнатной температуры с сахаром и перемешиваем, а затем добавляем яйцо и взбиваем до однородности.
В отдельной миске соединяем муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель, а затем просеиваем в тесто.
Добавляем в тесто шоколадную крошку. Перемешиваем.
На противене, застеленном пергаментом, распределяем печенье, формируя круги чашкой или стаканом.
Отправляем в духовку на 20 минут при 190 градусах.
Не передерживайте печенье в духовке, т.к. оно может пересохнуть!
Готово!
Видео рецепта