Домашний огород на подоконнике своими руками

Если даже у вас есть дача, то свежую зелень можно собирать только в летне-осенний сезон. Зато домашний огород круглый год обеспечит вас свежими овощами. Рассказываем, как вырастить вкусные продукты своими руками прямо на подоконнике.

Огурцы на подоконнике

Пожалуй, огурцы – наиболее капризные, требующие ухода растения. Дома, как и на даче, им нужны влажность и тепло (1).

Уход. Они требуют достаточно хорошо освещенного подоконника (восточного или южного). Впрочем, могут расти в легкой полутени, ведь родина огурцов – тропические леса Индии.

Огурцам необходима ровная температура: в среднем 20 °С, а днем не менее 22 °С.

Почва всегда должна быть хорошо увлажненной. Но переливать огурцы тоже нельзя. Вода должна быть теплой, как тропический дождик: 25 – 30 °С. Ее можно нагреть, просто оставив емкость для полива на солнце или на батарее.

При покупке семян отдавайте предпочтение самоопыляющимся раннеспелым гибридам. Лучше кустовым, теневыносливым.

Гибриды: для подоконников нужно выбирать партенокарпические гибриды – они образуют плоды без опыления: Маринда F1, Онежский F1, Маша F1, Легенда F1, Сережа F1 (2).

Помидоры на подоконнике

Конечно, помидоры, выращенные дома, будут помельче, чем тепличные. Как правило, это сорта типа черри. Но уход за домашними томатами мало чем отличается от тех, что растут на даче.

Уход. Светолюбивым помидорам нужны хорошо освещаемые подоконники. То есть им требуются южная, юго-западная или западная сторона. Если света в квартире не хватает, обязательно купите досвечивающую лампу, иначе урожая придется ждать долго. Она же пригодится и зимой, ведь комнатные помидоры могут плодоносить круглый год.

Ночью спокойно выдерживают температуры до 17 °С, а днем требуют от 22 до 25 °С. Такая температура необходима для цветения и начала плодоношения. Потом желательно, чтобы температура была на 3 – 4 °С выше.

Очень не любят сырости. Поливать их нужно строго под корень (3) Как и их дачные собратья, не терпят застоя воздуха.

А вот к сквознякам весьма лояльны. Поэтому прекрасно живут на балконе, где постоянно открыты фрамуги или форточки. Более того, когда царит штиль, возникают проблемы с опылением: чтобы пыльца попала на пестик, растения должны слегка колебаться под ветром.

Полив необходим редкий, но обильный.

Помидоры для балкона или подоконника должны быть низкорослыми и мелкоплодными. Как правило, пакетики с семенами, подходящими для выращивания в квартире, уже подписаны: «Урожай на подоконнике» или «Домашний огород». Или же «Подходят для горшечного выращивания».

Сорта и гибриды: Балконное чудо, Комнатный сюрприз, Жемчужина красная, Жемчужина желтая, Японский комнатный, Бонсай, Бонсай микро F1, Черри Пигмей, Пиноккио, Минибел. И есть еще сорта для кашпо, которые красиво свисают вниз: Черри, Желтая груша, Перуанский домашний, Ильди (2).

Перец на подоконнике

Сладкий перец, который обычно называют болгарским, очень полезен и неприхотлив, как в саду, так и на подоконнике. По вкусу совершенно не отличается от тех, что растут на юге. Хотя растет он довольно долго, и первые плоды вы получите только через 5 – 6 месяцев. Зато урожай можно будет снимать постоянно следующие 2 – 3 года. Не удивляйтесь, если за это время стволик превратится из травянистого в деревянный.

Уход. Перцы не терпят заглубления во время пересадки – горшок по мере роста может увеличиваться, но землю можно досыпать только снизу и с боков.

Как и другим овощам, перцу необходим самый освещенный подоконник, самая солнечная комната, где света больше всего. Если же такой комнаты в наличии нет, то на помощь придут фитолампы.

Оптимальная температура для перца днем от 20 до 26 °С. Ночью – от 18 до 20 °С.

К сквознякам этот неженка нетерпим, проветривать следует очень аккуратно.

Поливать нужно умеренно (4), но обязательно рыхлить почти каждый день.

Перец очень любят тля и паутинный клещ – обязательно следите за тем, чтобы они не завелись на растениях. Когда начнут созревать перцы, растения нужно укреплять, чтобы они не сломались под тяжестью – или подвязывать, или подпирать.

Для комнатного выращивания нужны раннеспелые само­опыляющиеся гибриды. Причем сорта универсальные – как для открытого грунта, так и для подоконника.

Сорта и гибриды: желтый Патио-Иво, толстостенный ярко-красный Калифорнийское чудо, фиолетовая Ода. Неплохо растет и гибрид Юпитер F1. А также среднеранние сорта: Ласточка, Винни-Пух, Подарок Молдовы (2) и др.