Вечер обещает быть вкусным и очень домашним и уютным. Вся семья вместе , как же это замечательно. И конечно надо что то вкусно и быстро приготовить ( это я сейчас про десерт)
Давно проверенное и любимое- яблоки припущенные в роме , ну или в вине и запечённые в слоеном тесте.
Не помню, нашла ли я этот рецепт где то или придумала сама или в итоге два в одном , но результат чудесно вкусный
Рассказываю ,что и как я готовлю ( уж не судите , результат точно понравится , особенно тем, кто любит печёные яблоки 😉,)
📝 Яблоки моем, удаляем сердцевину, но так что бы убрать семечки , перегородки, но оставить как бы дно и немного сделать нишу в яблоке ,чтобы можно было его нафаршировать ягодами.
📝 Яблоки укладываем на сковороду и заливаем ромом ( это идеальный вариант, пробовали виски и вино),нагреваем и поджигаем спиртное прямо в сковороде , алкоголь выгорает и затем 3-5 мин тушим яблоки под крышкой.
Немного остужаем.Фаршируем яблоки ягодами. У нас в холодильнике всегда смородаина, малина, черника , вишня, ежевика. Посыпаем ягоды немного сахаром или поливаем медом, посыпаем орехами , грецкие подойдут отлично.👍.
Берём слоёное тесто и нарезаем его на квадраты . В середину ставим фаршированные яблоко, скрепляем края теста и получается конверт. Смазываем яйцом, можно посыпать корицей , сахаром , кунжутом- все по вашему вкусу и все....отправляем в духовку на 25 мин. Конечно все зависит от духовки, поэтому время определите сами .
Десерт получается чудесный.
Немного остудив выпечку можно посыпать сахарной пудрой 🪄
Делитесь своими рецептами и советами , буду очень рада💖