Семена микрозелени продаются во многих магазинах. Она содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Употребляют её как в салатах, так и просто, добавляя пригоршню-другую к привычной еде.
Специальная микрозелень стоит 50-70 рублей за пакетик. Но не обязательно покупать дорогую. Во многих магазинах и супермаркетах, где продаются семена, в самом низу на полках лежат невзрачные белые пакетики с бледными чёрными надписями. На них, кроме названия, минимум информации, а стоят от 3-х до 15-ти рублей. Прорастают они ничем не хуже специальных дорогих семян. Это редис, дайкон, капуста, горчица, подсолнух, амарант и многие другие.
Семена редиса и перечисленные проклёвываются на 2-й – 3-й день, а через неделю можно уже срезать первый урожай, по мере прорастания, когда ростки достигнут 5 – 8 см.
У крестоцветных витаминов и микроэлементов в стеблях в два раза больше чем в корнеплодах.
Приём микрозелени улучшает работу сердечнососудистой, нервной, эндокринной, пищеварительной и репродуктивной системы.
Это минимум калорий, продление молодости и улучшение состояния ногтей, волос и кожи. Микрозелень содержит железо, магний, фосфор, кальций и витамины А, Е, К,С.
Вырастить микрозелень очень просто. Купите пакет любого грунта 5 литров, насыпьте в плошку глубиной 8 – 10 см грунт, посейте семена и присыпьте грунтом, полейте и через недельку соберите первый полезный урожай.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал Записки военного пенсионера и будьте здоровы!