#Завтрак – кофе с фермерским молоком и 1 ч.л. сахара. Ржаной хлеб на гриле, творожный сыр, зелень, слабосоленая семга, половина стейка из индейки (из дня 383).
#Обед – бурый рис, стейк из индейки (из дня 383). А-ля греческий салат с подсолнечным нерафинированным маслом, как в дне 376, только без брынзы.
И я тут прочитала, что бурый рис перед варкой нужно замачивать на несколько часов – так вариться будет быстрее и он будет мягче и нежнее. Ну что ж, прочитала, и стараюсь сразу пробовать в ближайшее время, пока не забыла новый совет. Промыла, замочила с утра. В обед сварила, и действительно рис мягче и сварился на минут 8-10 быстрее! Так что берите на вооружение, если вообще такой рис едите? Его не многие любят, как раз из-за его грубой текстуры.
#Десерт – мандарин и киви.
#Ужин – пробую новый рецепт с брокколи. Брокколи из этой закупки:
На сковороду нужно выложить замороженный брокколи, я взяла 170г. Я когда выложила, поняла, что тут огромные соцветия, которые нужно еще порезать, иначе все неравномерно будет готовиться.
Затем на медленном огне под крышкой тушим минут 10, чтобы брокколи стало мягким, и ушла влага.
В тарелке смешиваем 2 яйца, соль, перец, тертый зубчик чеснока. Я поленилась чистить и тереть и добавила сушеный чеснок. Добавляем яйца к брокколи и мешаем, как на скрэмбл в течение минуты. Затем добавляю 50г тертого сыра. Накрываю крышку и жду, когда сыр расплавится.
Я не люблю брокколи, но получилось вкусно! Ну еще бы, столько расплавленного сыра! Может тут дело не в брокколи, а в сыре?) Но, пожалуй, я так приготовлю еще)))
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!